Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Pasta alfredo - Coggle Diagram
Pasta alfredo
Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 taza de queso parmesano rallado
3/4 taza de queso mozzarella
Pasos para hacer la pasta:
Llenar una olla de agua por completo
calentar a fuego medio alto el agua
esperar a que empiece a hervir
El agua estará lista cuando empiecen a brotar burbujas
añadir un poco de aceite y sal
Añadir la pasta
Esperar a que la pata esté lista
el tiempo aproximado para la pasta es de 8 a 10 minutos.
Pasos para preparar la salsa
Derretir en un sartén mantequilla junto al aceita de olvida
Durante la preparación el fuego debe estar bajo para que no se queme
añadimos el ajo, la crema de leche, pimienta, y hierbas italianas
En todo momento hay que revolver con un palo o una cuchara
Agregaremos el queso parmesano rallado.
Continúa con la cocción por unos 8 a 10 minutos; en este momento la salsa debe empezar a espesar un poco.
agregar el queso mozzarella,
Déjala reposar 5 minutos
Últimos pasos
Colar la pasta
Revólver la pasta con la salsa
Serviría