Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Annexe 10 - La sensibilisation au gaspillage alimentaire - Coggle Diagram
Annexe 10 - La sensibilisation au gaspillage alimentaire
Impact
Meilleure gestion
Moins de dépenses
Moins de gaspillage alimentaire
Réduction des déchets
Attention : une baisse significative des biodéchets pourrait entraîner des difficultés pour les autres structures qui en utilisent : méthanisation, compostage, transformation.
Astuces
Meilleure alimentation
Baisse des maladies
Baisse des aides sur la santé de l'Etat
Connaissances des informations (chiffres et conséquences)
Sensibilisation de la famille
Changements des habitudes de consommation
Moins de dépenses car programmation des repas
Meilleure alimentation
Leviers
Sensibilisation des étudiants
Cours de cuisines
A base de produits anti-gaspi et de consommation durable
Recettes
Sur les méthodes de conservation
Stand
Questionnaires
Jeu-concours
Porteur de parole (le public et nous-mêmes mettons à disposition des recettes ou astuces anti-gaspi
Dégustations et possibilité d'achat de confitures anti-gaspi
Ateliers
Jardinage
Visite d'un maraîcher ou d'une maraîchère
Goûter anti-gaspi
Jeux ludiques (range ton frigo)
Actions dans les cuisines collectives
Outils visuels sur la gaspillage
Proposer le
doggy bag
Sensibilisation du personnel de cuisine
Adapter les assiettes en fonction de la personne
Sur le long terme : cuisiner les justes quantités