Planeación de una alimentación saludable
Impacto de los alimentos en la salud y el planeta
Salud optima, es necesario reducir alimentos y bebidas con muchas calorías
Es importante lograr un futuro alimentario, saludable y sostenible.
El 30% de los casos de cáncer
La variedad es muy importante en nuestro platillo
.
Los hijos de hoy heredarían un planeta degradado
.
La selección de ciertos tipos de alimentos es:
Importante incluir en una dieta las proteínas:(pescado, pollo, frijoles, etc)
Por cosas como la erosión del suelo y comida chatarra
¿Quienes pueden influir en la elección de alimentos?
Recomendable leer las etiquetas de los productos
Dieta flexitariana: base de plantas, pescados, carnes y lácteos.
Principalmente: los papás
El patrón de alimentación depende de
Las dietas sostenibles protegen la biodiversidad y los ecosistemas
El alimento es:
Información: Influye la expresión genética
Energía: ya que es nuestro combustible
El Plato del bien comer, recomienda la variación de alimentos equilibrados, moderados, balanceados y adecuados
PRINCIPIOS DE UNA ALIMENTACIÓN SANA
EQUILIBRIO
MODERACIÓN
VARIEDAD
DENSIDAD DE NUTRIENTES
BALANCEADA
DENSIDAD ENERGÉTICA
ADECUADA
SOSTENIBLE PARA EL PLANETA
Recomendaciones para una dieta saludable
Variedad de Vegetales
Consumir muchas Frutas
Alimentos con granos que no hayan sido muy procesados o granos integrales o enteros
Evitar embutidos y limite carnes rojas
Leguminosas
Grasas saludables
Agua de bebida principal
En diferentes países: Eatwell Plate (UK), Mi Plato (EUA)
Los platos son creados por expertos en nutrición
Los platos contienen información de:
Grasas y aceites
Granos y almidones
Leguminosas
Lácteos
Verduras :
Carnes, huevos y comida marina
Frutas
Dulces
Bebidas
Participantes
Mariana Gonzalez Alanís
Ian Cano García Escobar
Carnes rojas pueden producir enfermedades
Variedad=mejor
:DAMOS NUESTRA PALABRA QUE HEMOS REALIZADO ESTA ACTIVIDAD CON INTEGRIDAD ACADÉMICA ya acabamos?
REFERENCIAS:
Whitney EN, Rolfes SR. Understanding nutrition.West Wadsworth Publishing Company ed 13e, 2013Food and Nutrition Board (FNB), Institute of Medicine(IOM).
Dietary Reference intakes: Applications in Dietary Assessment. National Academy Press,Washington DC, 2000b.
Carbajal A. Ingestas recomendadas de energía y nutrientes. García-Arias MT,García-Fernández MC (eds.): Nutrición y Dietética. León: Universidad de León, 2003, 27-44.
Aranceta J. Objetivos nutricionales y guías dietéticas. En Muñoz M,Aranceta J, García-Jalón I (eds.): Nutrición aplicada y dietoterapia. EUNSA,2004
Joyanes M, González-Gross M, Marcos A.The need to review the Spanish recommended dietary energy and nutrient intakes. Eur J Clin Nutr 2002; 56: 899-905
se pueden prevenir con una alimentación saludable.
selección y combinación de variedades de bebidas y alimentos
independiente a tu estado nutricional
lo que si afecta es un patrón de alimentación
Ayuda al funcionamiento eficiente del cuerpo
(Imagen)
Taller “Prepara tu comida de acuerdo a lo que necesitas”, ¿ya te inscribiste? (2019, March 11). Difusión Norte. https://clasico.difusionnorte.com/taller-porciones-alimentacion/