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Sistemi miscele e soluzioni - Coggle Diagram
Sistemi miscele e soluzioni
sistema
un sistema è un campione limitato di materia distinto dall'ambiente circostante
3 tipi di sistemi
i sistemi aperti possono scambiare con l'ambiente esterno sia materia sia energia
i sistemi chiusi possono scambiare con l'ambiente solo energia
i sistemi isolati non scambiano con l'ambiente né materia né energia
sistema omogeneo
è un campione di materia costituito da una sola fase
la fase
una fase è un sistema o la parte di un sistema delimitata da superfici nette e che presenta le stesse caratteristiche
sistema eterogeneo
è un campione di materia costituito da due o più fasi
la miscele
miscele omogenee o soluzioni
sono formate da due o più componenti che sono più distinguibili e presentano le stesse proprietà in ogni punto del sistema
solvente
il componente più abbondante
soluto
il componente o i componenti meno abbondanti
miscele eterogenee
sono formate da due o più componenti che sono distinguibili; ciascun componente mantiene le sue proprietà caratteristiche
soluzioni gassose
sono costituite da da un gas miscelato con un'altro
i gas si possono miscelare completamente in qualsiasi quantità
soluzioni gassose
sono costituite da da gas disciolto in un liquido, da un liquido in un liquido, o da un solido in un liquido
soluzioni solide
sono costituite da un solido disciolto in un solido
una lega è una soluzione omogenea costituita da componente metallico, detto di base, e da uno o più componenti secondari, detti alliganti
solubilità
La quantità massima di soluto che a una data temperatura si può sciogliere in un determinata quantità di solvente si definisce solubilità. Aumentando la temperatura, la solubilità in acqua della maggior parte dei soldi aumenta
la solubilità di un gas
la solubilità di un gas in un liquido diminuisce all'aumentare della temperatura ma aumenta all'aumentare della pressione
il calore di soluzione
la quantità di calore che si sviluppa o viene assorbita quando un soluto si scioglie in un certo solvente, può essere positivo o negativo a seconda che il soluto vada in soluzione assorbimento o liberando calore