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Il banqueting - Coggle Diagram
Il banqueting
E' una forma di catering a domicilio
Oltre alla somministrazione di cibo e bevande si occupa anche di allestimenti e intrattenimenti
si crea un evento
Ricevimento
Banchetto
Si può fare in casa o in una location
Palazzi
Masserie
Ville
2 forme
Inside banqueting
All'interno di una struttura ricettiva (es. ristorazione)
Outside banqueting
A domicilio o in una location scelta del cliente
Banqueting manager
Professionista che si occupa di
gestire l'evento in tutti i suoi aspetti
Fare da tramite tra l'azienda e il cliente
Consiste nell'organizzazione di un ricevimento