Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ท่อทำงเดินอำหำร (Gastrointestinal
tract
ปาก (Mouth)
คอหอย (Pharynx
หน้าที่ของคอหอย 1.ช่วยในการทำให้เกิดเสียง
2.เป็นทำงผ่านของอาหารจำกปากไปสู่หลอดอาหาร
หลอดอาหาร (Esophagus)
ยาวประมาณ 10-12 นิ้ว
หน้าที่ของหลอดอาหาร
เป็นทางผ่านของอาหารที่
เคี้ยวแล้ว โดยการบีบตัวเป็นคลื่น
ตำแหน่งที่เป็นรอยคอดของหลอดอาหาร (esophageal constriction)
Upper esophageal constriction
(Cervical constriction)
Middle esophageal constriction
(Broncho-aortic constriction)
Lower esophageal constriction
(Diaphragmatic constriction)
ลำไส้เล็ก (Small intestine)
ลำไส้เล็กส่วนต้น (Duodenum)
-ยาวประมาณ 10 นิ้ว
-เริ่มจาก pyloric sphincter ไปจนถึง
duodenojejunal flexure
-ไม่มีเยื่อแขวนลำไส้
ลำไส้เล็กส่วนกล่าง (Jejunum)
-ยาวประมาณ 8 ฟุต มีการดูดซึมไขมันและ B12มาก
ลำไส้เล็กส่วนปลาย (Ileum)
ยาาวประมาณ 12 ฟุต เป็นส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุด
หน้าที่ของลำไส้เล็ก
1.หลั่งน้ำย่อย
2.เคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อยต่างๆและทำให้อาหารเคลื่อนที่ไปตามท่อของลำไส้เล็ก
ลำไส้ใหญ่ (Large intestine)
-ยาวประมำณ 1.5 เมตร
-เริ่มตั้งแต่ลำไส้ใหญ่ส่วน Cecum ไปจนถึง Anus
ลำไส้ใหญ่แบ่งได้ดังนี้ คือ
Cecum
-Ileocecal vale
-Vermiform appendix
Colon
-Ascending colon
-Transverse colon
-Descending colon
-Sigmoid colon
Rectum
หน้าที่ของลำไส้ใหญ่
1.ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้เกิดความสมดุุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
2.ขับถ่ายกากเหลืองจากการย่อยอาหาร
ผนังของลำไส้ใหญ่ มี 4 ชั้นคือ
1.Mucosa ไม่มี villi และมี goblet celllจำนวนมาก
Submucosa
Muscularis พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้เกิด haustra
Serosa ผนังนี้มีไขมันมำสะสมเป็ นติ่งไขมันเรียกว่ำ epiploic appendage
ทวารหนัก (Anus)
กระเพาะอาหาร (Stomach)
กระเพาะอาหาร แบ่งเป็น 4 ส่วน ได้แก่
-Cardia เป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
-Fundus เป็นส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
-Body เป็นส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
-Pylolus เป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้า
ลำไส้เล็กส่วนต้น
หน้าที่ของกระเพาะอาหาร
เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
สร้ำงเอนไซม์และขับน้ำย่อย (Gastric juice)
3.คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
เยื่อบุช่องท้องPeritoneum
แบ่งออกเป็น 2 ชั้น คือ 1. ชั้นนอก (Parietal peritoneum) คือ เยื่อบุช่องท้องที่ติดกับผนังช่องท้องด้านใน 2. ชั้นใน (Visceral peritoneum)คือ เยื่อบุช่องท้องส่วนหุ้มอวัยวะต่างๆในช่องท้องมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไป
การจัดเรียงตัวของเยื่อบุช่องท้องPeritoneal cavity ประกอบด้วยgreater sac และ lesser sac (omentum bursa)
อวัยวะเสริมในย่อยอำหำร
(Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
ตัวฟัน (Crown) 2. คอฟัน (Neck) 3. รากฟัน (Root)
หน้าที
1.ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด
2.ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
3.ช่วยในการเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
ฟันในคน มี2ชุด เรียก dentation
1.ฟันน้ำนม (Deciduous teeth)เป็นฟันชุดแรกมี 20ซี่ เริ่มงอกอายุประมาณ6เดือน 2.ฟันแท้ (Permanent teeth) มีจำนวน 32 ซี่ เริ่มงอกอายุประมาณ6ปี
ลิ้น (Tongue)
-ทำหน้าที่คลุกเคล้าอาหาร ช่วยในการกลืนและช่วยในการออกเสียง
-รับรสอาหารชนิดต่ำงๆได้โดยมีต่อมรับรส (Taste bud)
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsic muscles of tongue
-Genioglossus
-Hyoglossus
-Styloglossus
-Palatoglossus
Intrinsic muscles of tongue
-longitudinal (superior & inferior)
-transverse
-vertical muscles
ต่อมน้ำลาย (Salivary glands)
Major salivary glands
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น
(Sublingual Gland)
-ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใสปนเมือกเหนียว
-70% ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายใต้ขำกรรไกรล่าง
(Submandibulary Gland)
-ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะข้น
-5 %ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายข้ำงกกหู(Parotid Gland)
-ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใส
-25% ของน้าลายทั้งหมด
Minor salivary glands
ตับ (Liver)
ตั้งอยู่บริเวณชายโครงขวา(rib5-10)และกระบังลมคลุมอยูู่
หน้าที่ของตับ
1.ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆ
2.กำจัดและทำลายพิษของยำและฮอร์โมนบางชนิด เช่นpenicillin, estrogrn,thyroxine
3.สร้างน้ำดีขับออกสู่ลำไส้เล็กสำหรับย่อยและดูดซึมสารอาหารพวกไขมัน
4.เก็บสะสมอาหารเช่น glucose ไว้ในรูปแบบของglycogen
สร้ำงเม็ดเลือดแดงในทารก
สลาย HB ของเม็ดเลือดแดงให้เป็น โกลบิน และฮีม
สร้างสารป้องกันการแข็งตัวของเลือด
8.สร้างโปรตีน เช่น โปรทรอมบิน ไฟบริโนเจน อัลบูมิน
สังเครำะห์กรดอะมิโน
ภายในตับประกอบด้วยเซลล์ 2 ชนิด
คือ 1. Liver cell หรือ hepatocytes ทำหน้าที่สร้ำงน้ำดี 2.Kuffer cell อยู่ในsinusoid ทำหน้าที่เก็บกินเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุ และแบคทีเรียที่ปนมากบเลือด
Ligaments/Peritoneal Attachments of the Liver
1. Coronary ligament
-ยึดผิวด้านบนของตับไว้กับกะบังลม
2. Falciform ligament
-ยึดผิวด้ำนหน้าของตับไว้กับกะบัง
ลมและผนังหนาท้อง
3. Round ligament of liver (ligamentum
teres hepatis)
-ยึดระหว่างตับกับสะดือ ซึ่งเป็นส่วน
เหลือของ umbilical vein ในตัวอ่อน
ถุงน้ำดี(Gallbladder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของquadrate lobeทำหน้ำที่ทำให้น้ำดีที่คัดหลังจำกตับเข้มข้น เพื่อปล่อยลงสู่ไส้เล็ก ทางcommon bile duct
-มีขนาดเส้นศูนย์กลาง 4ซม.
-มีความยาวประมาณ 7-10 ซม.
-มีความจุถึง 30-60 ซม.
แบ่งออกเป็น3ส่วน คือ
1. Fundus 2. Body 3. Neck
ระบบทางเดินน้ำดี
Common hepatic duct
Cystic duct
Common bile duct
ตับอ่อน (pancreas)
ทำหน้าที่
สร้างน้ำย่อย (pancreatic juice)
สร้ำง glucagon และ insulin
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile ductรวมเป็ น hepatopancreatic
ampulla แล้วเปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทางMajor duodenal papilla
Accessory pancreatic duct เปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทางMinor duodenal papilla