Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ท่อทางเดินอาหาร (gastrointestinal tract or alimentary canal)
โครงสร้างของผนังท่อทางเดินอาหารเดินอาหาร
แบ่งออกได้เป็น 4 ชั้น ได้แก่
1.ช้ันเยื่อเมือก(Mucosa)
2.ช้ันใต้เยื่อเมือก(Submucosa)
3.ช้ันกล้ามเนื้อเรียบ
(Muscularis externa)
Serosa(Adventitia)
ช่องปาก (The Mouth, Oral Cavity)
คอหอย (Pharynx)
ช่วยในการทำเกิดเสียง
เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
หลอดอาหาร (Esophagus)
หน้าที่ของหลอดอาหาร
เป็นทางผ่านของอาหารท่ีเคี้ยวแล้ว โดยกานบีบตัวเป็นคลื่น ของหลอดอาหารที่ให้ส่งอาหารไปสู่ กระเพาะอาหาร โดยการกระตุ้ของเส้นประสาทสมองคู่ที่ 10
หลอดอาหารจะพบตําแหน่งรอยคอดอยู่ 3 แห่ง
1)Upper esophageal constriction
(Cervical constriction)
2)Middle esophageal constriction
(Broncho-aortic constriction)
3)Lower esophageal constriction
(Diaphragmatic constriction)
กระเพาะอาหาร (Stomach)
กระเพาะอาหารแบ่งเป็น 4 ส่วน
Cardiaเป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
Fundusเป็นส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
Body เป็นส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
Pylolusเป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้าลำไส้เล็กส่วนต้น
หน้าที่ของกระเพาะอาหาร
1.เป็นที่พักกักเก็บอาหาร
2.สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย(Gastricjuice)
คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
ลําไส้เล็ก(Small Intestine)
ลําไส้เล็กแบ่งเป็น3ส่วน
ลําไส้เล็กส่วนต้น(Duodenum)
ลําไส้เล็กส่วนกลาง(Jejunum)
ลําไส้เล็กส่วนปลาย(Ileum)
ผนังของลําไส้เล็ก มี4ชั้น
Mucosa
Submucosa
Muscularis
Serosa
หน้าที่ของลําไส้เล็ก
1.หลั่งน้ำย่อย
เคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำ ย่อยต่างๆ และทําให้อาหาร
เคลื่อนที่ไปตามท่อของลําไส้เล็ก
ลําไส้ใหญ่ (Large Intestine)
แบ่งออกได้ดังนี้
Cecum
-Ileocecal vale
-Vermiform appendix
Colon
1) Ascending colon
2) Transverse colon
3) Descending colon
4) Sigmoid colon
3.Rectum
ผนังของลําไส้ใหญ่ มี 4 ช้ัน
Mucosa ไม่มี villi และ มี goblet cells จํานวนมาก
Submucosa
3 . Muscul aris พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้ เกิดhau stra
Serosa ผนังนี้มีไขมันมาสะสมเป็นติ่งไขมันเรียกว่าepiploic appendage
หน้าท่ีของลําไส้ใหญ่
ดูดน้ําและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย
ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
เยื่อบุช่องท้อง (Peritoneum)
แบ่งออกเป็น 2 ช้ัน
ช้ันนอก (Parietal peritoneum) คือเยื่อบุช่องท้องท่ีติดผนังช่องท้องด้านใน
ช้ันใน (Visceral peritoneum) คือเยื่อบุช่องท้องส่วน
หุ้มอวัยวะต่างๆในช่องท้อง
มีชื่อเรียกแตกต่างๆนักออกไป
อวัยวะเสริมในการย่อย (Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
หน้าที่
ช่วยในการทําเสียงเวลาพูด
ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
3.ช่วยในการเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
ลิ้น(Tongue)
หน้าที่
ทําหน้าที่คลุกเคล้าอาหารช่วยในการกลือ และช่วยในการออกเสียง
รับรสอาหารชนิดต่างๆได้โดยต่อมรับรส (Taste bud)
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsicmusclesoftongue
กล้ามเนื้อที่จุดเกาะต้นจากที่อื่นนอกลิ้นและ มาเกาะที่เนื้อเยื้อเกียวพนัของลิ้นได้แก่
Genioglossus
หน้าที่ ทํา 2 ข้าง จะแลบลิ้น ออกมาตรงๆ ทําข้างเดียว ทําแบบลิ้น โดย ที่ปลายลิ้นเฉไปด้านตรงข้าม
Hyoglossus
การทำงานกดลิ้นลง
Stylogossus
การทำงานดึงลิ้นไปข้างหลังอันและยกโคนลิ้น
Palatoglossus
การทำงานยกโคนลิ้น
Intrinsic muscles of tongue
กล้ามเนื้อที่มีต้นกำเนิดและเกาะที่เนื้อเยื้อเกี่ยวพันภายใน
ลิ้น กล้ามเนื้อเหล่านี้มีการเรียงตัว 3 แนวได้แก่
longitudinal (superior & inferior)
transverse
vertical muscles
ต่อมน้ำลาย(Salivarygland)
มีหน้าที่
สร้างน้ำลาย(saliva)และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก
แบ่งออกเป็น2 กลุ่มใหญ่ๆ
Minor salivary glands
Major salivary glands
ตับ (Liver)
ลักษณะภายนอกแบ่งออกเป็น4กลีบ(Lobe)
Left and Right lobe
Caudate and Quadrate
ลักษณะทํางานจุลกายภาคของตับ
เนื้อตับประกอบด้วยหน่วยโครงสร้างพื้นฐานเรียกว่าhepaticlobule
ประกอบด้วยCentralveinเป็นจุดศูนย์กลาง
ตรงมุมหกเหลี่ยมโครงสร้าง เรียกว่า portal triad
ภายในบัตรประกอบด้วยเซลล์ 2 ชนิด
1.Livercellหรือhepatocytesทําหน้ําที่สร้างน้ำดีและขับออกที่ช่องแคบๆเรียกbile
canaliculi
2.Kuffercellบุอยู่sinusoidทําหน้าที่เม็ดแดงที่เม็ดอายุและแบคทีเรีย
หน้าที่ของตับ
ช่วยเผาผลาญสํารองอาหารต่างๆ
2.กําจัดและทําลายพิษของยําและฮอร์โมนบางชนิดเช่นpenicillin,estrogrn,
thyroxine
3.สร้างน้ำดีขับออกสู่ลำไส้เล็กสำหรับย่อยและดูดซึมสารอาหารพวกไขมัน
4.เก็บสะสมอาหารเช่น glucoseไว้ในรูปของ glycogenและเป็นแหล่งสะสมธาตุเหล็กและทองแดงวิตามิน A,D,B12
สร้างเม็ดเลือดแดงในทารก
6.สลายHBของเม็ดเลือดแดงให้เป็นโกลบินและฮีม
สร้างสารป้องกันการแข็งตับแข็ง
สร้างโปรตีนเช่น โปรทรอมบิน ไฟบริโนเจน อัลบูมิน
สังเคราะห์กรดอะมิโน
ถุงนำ้ดี (Gallbladder)
หน้าที่
วางตัวอยู่ตรงขอบข้างขวาของ quadrate lobe ทําหน้าท่ีทําให้นำ้ดีที่คัดหลังจากตับ เข้มข้นขึ้นเพื่อปล่อยลงสู่ลําไส้เล็กทาง common bile duct
ถุงน้ำแบ่งออกเป็น 3 ส่วน
Fundus
Body
Neck
ระบบทางเดินน้ำดี
ประกอบด้วย
Common hepatic duct
Cystic duct
Common bile duct
ตับอ่อน (Pancreas)
ทําหน้าที่
1.สร้างน้ำย่อย(pancreatic juice)
สร้าง glucagon และ insulin
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile duct รวมเป็น hepatopancreatic ampullaแล้วเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทาง Majorduodenalpapilla
2.Accessorypancreaticductเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทางMinorduodenalpapilla