Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ระบบย่อยอาหารแบ่งเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ
ท่อทางเดินอาหาร
ปาก
มีหน้าที่บดเคี้ยวอาหาร
คอหอย
-ช่วยในการทำให้เกิดเสียง
-เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
หลอดอาหาร
มีความยาว10-12 นิ้ว
เริ่มจากปลาย laryngopharynx และลอดผ่านกะบังลมทางรูเปิดที่เรียกว่า esophageal hiatus สิ้นสุดโดยเปิดเข้าสู่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร
หน้าที่ เป็นทางผ่านของอาหารที่เคี้ยวแล้ว โดยการบีบตัวเป็นคลื่นของหลอดอาหารให้ส่งอาหารไปสู่กระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหารแบ่งออกเป็น 4ส่วน
1.cardia เป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
2.fundus เป็นส่งโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
3.body เป็นส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
4.pylolus เป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้าลำไส้เล็กส่วนต้น
หน้าที่
-เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
-สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย
-คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
ลำไส้เล็ก
เริ่มตั้งแต่ pyloric sphincter ไปจนถึง ileocaecalvalve จึงเปิดเข้าสู่ลำไส้ใหญ่
ลำไส้เล็กแบ่งเป็น3ส่วน
ลำไส้เล็กส่วนต้น (Duodenum)
ยาวประมาณ10นิ้ว
เริ่มจาก pyloric sphincter ไปจนถึง
duodenojejunal flexure
ไม่มีเยื่อแขวนลำไส้
ลำไส้เล็กส่วนกลาง
(Jejunum)
ยาวประมาณ8ฟุต
มีการดูดซึมไขมันและB12 มาก
ลำไส้เล็กส่วนปลาย (Ileum)
ยาวประมาณ12ฟุต
เป็นส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุดติดต่อกับลำไส้ใหญ่ส่วนต้นบริเวณ ileocaecal vavle
หน้าที่
-หลั่งน้ำย่อย
-เคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อยต่างๆและทำให้อาหารเคลื่อนที่ไปตามท่อของลำไส้เล็ก
ลำไส้ใหญ่
ยาวประมาณ1.5 เมตร
เริ่มตั้งแต่ลำไส้ใหญ่ส่วน Cecum ไปจนถึง Anus
ลำไส้ใหญ่แบ่งออกได้ดีงนี้
Cecum
พบ Ileocecal vale Vermiform appendix
Rectum
ต่อจาก Singmoid colon เริ่มต้นจากS3 รูปร่างโค้าตามความโค้งของ sacrum และ coccyx ส่วนปลายสุดจะหักหักขึ้นไปด้านหลังและลงข้างล่างแคบเป็น anal canal ทางด้านล่างของretum ในผู้ชายอยู่หลังต่อมลูกหมากในผู้หญิงอยู่หลังVagina
2.Colon
Ascending colon
Transverse colon
Descending colon
Sigmoid colon
ผนังของลำไส้ใหญ่ มี4ชั้น
1.Mucosa ไม่มี villi และมีgoblet cellsจำนวนมาก
Submucosa
Muscul aris พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้เกิด haustra
4.Serosa ผนังมีมีไขมัน มาสะสมเป็นติ่งไขมันเรียกว่า epiploic appendage
หน้าที่
-ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับสู่ร่างกายเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
-ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
อวัยวะเสริมในการย่อย
ฟัน
1.ตัวฟัน
2.คอฟัน
3.รากฟัน
หน้าที่
1.ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด
2.ช่วยรักษาขนาดรูปร่างของขากรรไกร
3.ช่วยในการเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
ลิ้น
ทำหน้าที่ คลุกเคล้าอาหาร ช่วยในการกลืนและช่วยในการการออกเสียง
รับรสอาหารชนิดต่างๆได้โดยมีต่อมรับรส Taste bud
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsic muscles of tongue
ได้แก่ กล้ามเนื้อที่มีจุดเกาะต้นจากที่อื่นนอกลิ้น และมาเกาะที่เนื้อเยื้อเกี่ยวพันของลิ้น
Genioglossus
ทำ2ข้าง จะแลบลิ้นออกมาตรงๆทำข้างเดียว ทำแลบลิ้นโดยที่ปลายลิ้นแฉไปด้านตรงข้าม
Hyoglossus
กดลิ้นลง
Styloglossus
ดึงลิ้นไปข้างหลังทั้งอันและยกโคนลิ้นขึ้น
Palatoglossus
ยกโคนลิ้น
Intrinsic muscles of tongue
ได้แก่ กล้ามเนื้อที่มีต้นกำเนิดและเกาะที่เนื้อเยื้อเกี่ยวพันภายในลิ้น กล้ามเนื้อเหล้านี้มีการเรียงตัว 3แนว
longitudinal (superior & inferior)
transverse
vertical muscles
ต่อมน้ำลาย
มีหน้าที่สร้างน้ำลาย และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก แบ่งออกเป็น2กลุ่มใหญ่
Minor salivary glands
Major salivary glands
ตับ
ตังอยู่บริเวณชายโครง (rib 5-10) และมีกะบังลมคลุมอยู่ ยื่นผ่านแนวกลางลำตัวไปทางด้านซ้าย
ลักษณะของตับ มี4กลีบ
Left and Right lobe
Caudate and Quadrate
ลักษณะทางจุบกายวิภาคของตับ
เนื้อตับประกอบด้วยหน่วยโครงสร้างพื้นฐาน เรียกว่า hepatic lobule
ประกอบด้วย Central vein เป็นจุดศูนย์กลาง
ตรงมุมหกเหลี่ยมมีโครงสร้าง เรียกว่า portal triad
ภายในตับประกอบด้วยด้วยเซลล์ 2ชนิด
1Liver cell หรือ hepatocytes ทำหน้าที่สร้างน้ำดี และขับออกที่ช่องแคบๆ เรียก bile canaliculi
Kuffercellบุอยู่ใน sinusoidทำหน้าที่เก็บกินเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุ และแบคทีเรียที่ปนมากับเลือด
หน้าที่ของตับ
1.ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆ
2.สังเคราะห์กรดอะมิโน
3.สร้างสารป้องกันการแข็งตัวของเลือด
4.สร้างเม็ดเลือดแดงในทารก
5.สร้างโปรตีน เช่นโปรทรอมบิน ไฟบริโนเจน อัลบูมิน
ถุงน้ำดี
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของ quadrate lobe ทําหน้าท่ีทําให้น้ำดีที่คัดหลั่งจากตับเข้มข้นขึ้น เพื่อปล่อยลงสู่ลำไส้เล็ก ทางcommon bile duct
มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.
มีความยาวประมาณ7-10 ซม.
มีความจุถึง30-60มล.
ถุงน้ำดีแบ่งออกเป็น 3ส่วน
1.Fundus
2.Body
3.Neck
ระบบทางเดินน้ำดีประกอบด้วย
Common hepatic duct
Cystic duct
Common bile duct
ตับอ่อน
วางอยู่ในกระดูกสันหลัง ระดับ L1-L2 ทำหน้าที่
1.สร้างน้ำย่อย (pancreaticjuice)
2.สร้าง glucagon และ insulin
แบ่งออกเป็น3 ส่วน
-Head
-body
-Tail
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับcommon bile duct รวมเป็น hepatopancreatic ampulla แล้วเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กก็ทํางาน Major duodenal papilla
2.Accessory pancreatic ductเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทํางานMinor duodenal papilla