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TOXICOSIS - Coggle Diagram
TOXICOSIS
Intoxicación por sal
El envenenamiento por sal es común en cerdos de todas las edades y está relacionado con la falta de disponibilidad de agua ya que los niveles normales de sal en la dieta (0,4-0,5%) pasan a ser tóxicos en ausencia de ésta.
La comprobación diaria de que todos los bebederos y sistemas de distribución de agua son adecuados, no están obstruidos y hay agua disponible, debería ser una tarea rutinaria.
Sintomas
Los estadios iniciales de la enfermedad están precedidos por inapetencia. Cuando un cerdo o grupo de cerdos no comen, primero hay que comprobar la fuente de agua. Los síntomas aparecen en 3 o 4 días.
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Los animales presentan síntomas nerviosos y los casos más avanzados incluyen ataques, animales que caminan sin rumbo y parecen ciegos, con temblores e incoordinación.
A menudo el cerdo anda hasta una pared, se para y presiona la cabeza contra ella.
Un signo muy típico de intoxicación por sal es la posición de perro sentado y el temblor de la nariz justo antes de empezar las convulsiones.
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Dx
Se basa en los signos clínicos y en la falta de agua. El examen histológico del cerebro en la necropsia confirma la enfermedad.
Tratamiento
El tratamiento no es muy efectivo pero se puede intentar rehidratar al animal lentamente dejando caer gotas de agua en la boca del cerdo utilizando una manguera.
Los corticosteroides pueden ayudar.
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Ergotismo
Estas toxinas son producidas por el cornezuelo de centeno (Claviceps purpurea), que afecta al trigo, la avena y al raigrás. Provocan una contracción de las paredes de los vasos sanguíneos pequeños (capilares), restringiendo así la irrigación, particularmente de la glándula mamaria y de las extremidades.
Sintomas
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Necrosis de cola, orejas.
Dx
Difícil de hacer pero basado en presentación clínica, especialmente necrosis de extremidades.
Identificación de las toxinas en grano o pienso.
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Prevención y control
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Evitar el uso de trigo, avena, y raigrás en la formulación de pienso.
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Aflatoxicosis
Las aflatoxinas son micotoxinas que se producen durante periodos de sequía y con gran importancia por ser cancerígenos, causan una reducción de la síntesis de proteínas que afecta el crecimiento de los cerdos y debilitan su sistema inmune.
Los síntomas de toxicosis por aflatoxinas dependen de la dosis, duración de exposición, y edad de los cerdos. Los animales jóvenes son más sensibles a una intoxicación aguda. Su presentación crónica es la más común, con síntomas generales de crecimiento lento.
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Hay varias pruebas para identificar la presencia de aflatoxinas en el grano o pienso.
Desafortunadamente, muchas veces el pienso sospechoso ya se ha agotado haciendo imposible hacer pruebas para comprobar la presencia de micotoxinas al menos que se haya guardado una muestra.
