Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
บทที่ 3 ระบบย่อยอาหาร - Coggle Diagram
บทที่ 3 ระบบย่อยอาหาร
ระบบย่อยอาหารแบ่งเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ
ท่อทางเดินอาหาร (Gastrointestinal tract หรอื alimentary canal)
ลําไส้เล็ก (Large intestine)
ลําไส้เล็กแบ่งเป็น 3 ส่วน
• ลําไส้เล็กส่วนต้น (Duodenum)
• ลําไส้เล็กส่วนกลาง (Jejunum)
• ลําไส้เล็กส่วนปลาย (Jejunum)
ลําไส้เล็กส่วนกลาง (Jejunum) : ยาวประมาณ 8 ฟุต มีการดูดซึมไขมัน และ B12 มาก
ลําไส้เล็กส่วนปลาย (Ileum) : ยาวประมาณ 12 ฟุตเป็นส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุดติดต่อกับลําไส้ใหญ่ ส่วนต้นบริเวณ ileocaecal vavle
ลําไส้เล็กส่วนต้น(Duodenum):สั้นทที่สุดในลําไส้เล็ก มีลักษณะคล้ายรูปตัวซี ไม่มีเยื่อแขวนลําไส
ผนังของลําไส้เล็ก มี 4 ชั้น
•Mucosa พบ globelt cell, Villi, หลอดนาเหลือง Lacteal, Intestinal crypt
• Submucosa
• Muscularis
• Serosa
หน้าที่
•หลั่งน้ำย่อย
• เคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้าสมกับน้ำย่อยต่างๆ และทําให้อาหารเคลื่อนที่ไปตามท่อของลําไส้เล็ก
ลําไส้ใหญ่ (Large intestine)
แบ่งได้ดังนี้คือ
•Cecum
•Colon
•Rectum
Cecum พบ : Ileocecal vale, Vermiform appendix
Colon พบ : 1. Ascending colon
2.Transverse colon
3.Descending colon
4.Sigmoid colon
Rectum : ต่อจาก Sigmoid colon เริ่มต้นจาก S3
ผนังของลําไส้ใหญ่ มี 4 ชั้น
• Mucosa ไม่มี villi และ มี goblet cells จํานวนมาก
• Submucosa
• Muscul aris พบ taeniae coli แรงตึงตัวทําให้เกิด hau stra
• Serosa ผนังนี้มีไขมันมาสะสมเป็นติ่งไขมันเรียกว่า epiploic appendage
หน้าที่
ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
กระเพาะอาหาร (Stomach) : วางอยู่ใต้กระบังลม (Diaphragm)
กระเพาะอาหารแบ่งเป็น 4 ส่วน
• Cardia เป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
• Fundus เป็นส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
• Body เป็นส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
• Pylolus เป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้าลําไส้เล็กส่ว นต้น
หน้าที่ : เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร, สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย(Gastric juice),
คลกุเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
• หลอดอาหาร (Esophagus) : เป็นทางผ่านของอาหารที่เคี้ยวแล้ว โดยการกระตุ้นของเส้นประสาทสมองคู่ที่10
ตําแหน่งทีเปนรอยคอดของหลอดอาหาร (esophageal constriction)
•Upper esophageal constriction (Cervical constriction) •Middle esophageal constriction (Broncho-aortic constriction) •Lower esophageal constriction (Diaphragmatic constriction)
•ปาก (Mouth)
•ทวารหนัก (Anus)
•คอหอย (Pharynx) : ช่วยในการทําให้เกิดเสียง
เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
โครงสรา้ งของผนังท่อทางเดนิอาหาร 4 ชั้น
• Serosa (Adventitia)
• ชั้นกล้ามเนี้อเรยี บ (Muscularis externa)
• ชั้นใต้เยื่อเมือก (Submucosa)
อวัยวะเสริมในย่อยอาหาร (Accessory digestive organs)
•ฟัน (Teeth)
หน้าที่
•ช่วยในการทําเสียงเวลาพูด
•ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
•ช่วยในการเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
ลิ้น
(Tongue)
•ทําหน้าที่คลุกเคล้าอาหารช่วยในการกลืนและช่วยในการออกเสียง
• รับรสอาหารชนิดต่างๆได้ โดยมีต่อมับรส (Taste bud)
ต่อมน้ำลาย(Salivary glands)
•มีหน้าที่สร้างน้ำลาย (saliva) และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก
ตับ (Liver)
•ตั้งอยู่บริเวณชายโครงขวา (rib 5-10) และมีกะบังลมคลุมอยู่ยื่นผ่านแนวกลางลําตัวไปทางด้านซ้าย
ถุงน้ำดี (Gallbladder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของquadratelobe
ทําหน้าที่ทําให้น้ำดีที่คัดหลังจากตับเข้มข้นขึ้น เพื่อปล่อยลงสู่ลําไส้เล็กทาง common bile duct