Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
แบ่งออกเป็น2ส่วน
ท่อทางเดินอาหาร
(Gastrointestinaltract หรือ alimentary canal)
โครงสร้างของผนังท่อทางเดินอาหาร
ชั้นใต้เยื่อเมือก (Submucosa)
ชั้นกล้ามเนื้อเรียบ(Muscularis externa)
ชั้นเยื่อเมือก (Mucosa)
Serosa (Adventitia)
ท่ออาหาร
ช่องปาก (The Mouth, Oral Cavity)
คอหอย (Pharynx)
ช่วยในการทำให้เกิดเสียงและเป็นทางผ่านของอาหารจากปาก
หลอดอาหาร (Esophagus)
ยาวประมาณ 10-12 นิ้ว
เริ่มจากปลาย laryngopharynx และ ลอดผ่านกะบังลมทางรูเปิดที่เรียกว่า esophageal hiatus สิ้นสุดโดยเปิดเข้าสู่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร
หน้าที่
เป็นทางผ่านของอาหารที่เคี้ยวแล้วโดยการบีบตัวเป็นคลื่นของหลอดอาหารไปสู่กระเพาะอาหารโโยกระตุ้นของเส้นประสาทสมองคู่ที่ 10
กระเพาะอาหาร (Stomach)
กระเพาะอาหารแบ่งเป็น 4 ส่วน ได้แก่
-Cardia เป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
-Fundus เป็นส่วนโค้งด้านบน
-Body เป็นส่วนกลาง
-Pylolus เป็นส่วนปลาย
หน้าที่ของกระเพาะอาหาร
>>เป็นที่พักและกักเก็บอาหารสร้ำงเอนไซม์และขับน้ำย่อยคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกัน
ลำไส้เล็ก (Small intestine)
ลำไส้เล็กแบ่งออกเป็น3ส่วนได้แก่
ส่วนต้น(Duodenum)
ส่วนกลาง(Jejunum)
ส่วนปลาย(Ileum)
หน้าที่
>>หลั่งน้ำย่อยและเคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อยต่างๆและทำให้อาหารเคลื่อนที่ไปตามท่อของลำไส้เล็ก
ลำไส้ใหญ่ (Large intestine)
ยาวประมาณ 1.5 เมตรเริ่มตั้งแต่ลำไส้ใหญ่ส่วน Cecum ไปจนถึง Anus
ลำไส้ใหญ่แบ่งออกได้ดังนี้
Cecum
Ileocecal vale และ Vermiform appendix
Colon
Ascending colon, Transverse colon, Descending colon,Sigmoid colon
Rectum
ต่อจาก Sigmoid colon เริ่มต้นจาก S3
ทวารหนัก (Anus)
มีกล้ามเนื้อที่สำคัญ 2 มัด คือ
Internal anal sphincter (smooth muscle)
External anal sphincter (skeletal muscle)
อวัยวะเสริมในย่อยอาหาร
(Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
โครงสร้าง
ตัวฟัน (Crown) ,คอฟัน (Neck),รากฟัน (Root)
หน้าที่ >>
[ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด,รักษาขนาดของรูปร่างของขากรรไกร,ช่วยเคี้ยวและบดอาหาร
ฟันในคนมี2ชุดเรียกว่า demtation
ฟันน้ำนม
(Deciduous teeth)
ฟันแท้ (
Permanent teeth)
ลิ้น (Tongue)
หน้าที่
>>คลุกเคล้ากับอาหาร ช่วยในการกลืนและช่วยในการออกเสียงและรับรส
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsic muscles of tongue
>>กล้ามเนื้อที่มีจุดเกาะต้นจากที่อื่น
นอกลิ้นและมาเกาะที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันของลิ้น
Intrinsic muscles of tongue
>>ได้แก่ กล้ามเนื้อที่มีต้นกำเนิดและเกาะที่เนื้อเยื้อเกี่ยวพัน
ภายในลิ้น กล้ามเนื้อเหล่ำนี้มีการเรียงตัว 3 แนว
ต่อมน้ำลาย (Salivary glands)
หน้าที่
สร้างน้ำลายและถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก
แบ่งออกเป็น2กลุ่ม
Minor salivary glands
Major salivary glands
ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใสปนเมือกเหนียว70%
ผลิตน้ำลายลักษณะเป็นสีใส 25%
ผลิตน้ำลายลักษณะข้น 5%
ตับ (Liver)
ตั้งอยู่ริบ 5-10และมีกะบังลมคลุมอยู่ยื่นผ่านแนวกลางลำตัวไปทางด้านซ้าย
หน้าที่ของตับ
>>ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆกำจัด,ทำลายพิษของยาและฮอร์โมนบ้างชนิด,สร้างโปรตีน
ถุงน้ำดี(Gallbledder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของquadrate lobe และถุงน้ำดีแบ่งออกเป็น3ส่วนคือFundus,Body,Neck
ทำหน้าที่
>>ทำให้น้ำดีที่คัดหลังจากตับข้มขึ้นเพื่อปล่อยลงสู่ลำไส้เล็กทางcommon bile duct
ระบบทางเดินน้ำดี
Common hepatic duct
Cystic duct
Common bile duct
ตับอ่อน(pancreas)
วางตัวอยู่ในกระดูกสันหลังระดับL1-L2 ทำหน้าที่สร้างน้ำย่อย(pancreatic juice)และสร้าง glucagonและinsulin