Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ระบบย่อยอาหารแบ่งเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ
1.ท่อทางเดินอาหาร (Gastrointestinal tract หรือ alimentary canal)
โครงสร้างของผนังท่อทางเดินอาหาร
1.ช้ันเยื่อเมือก(Mucosa)
2.ช้ันใต้เยื่อเมือก(Submucosa)
3.ช้ันกล้ามเนื้อเรียบ(Muscularis externa)
4.Serosa(Adventitia)
กระเพาะอาหาร (Stomach) กระเพาะอาหารแบ่งเป็น 4 ส่วนได้แก่
Cardiaเป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
Body เป็นส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
Pylolusเป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้า
Fundusเป็นส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็กส่วนต้น หน้าที่ของกระเพาะอาหาร
1.เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร 2.สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย(Gastricjuice) 3.คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
คอหอย
หน้าที่ของคอหอย 1.ช่วยในการทําให้เกิดเสียง 2.เป็นทางผ่านของอาหารจากปาก
ปาก (Mouth)
ช่องปาก (The Mouth, Oral Cavity
ลำไส้เล็ก
➢เริ่มตั้งแต่ pyloric sphincter ไปจนถึง ileocaecalvalveจึงเปิดเข้าสู่ลําไส้ใหญ่ ➢ลําไส้เล็กแบ่งเป็น3ส่วนได้แก่
ลําไส้เล็ก(Small Intestine)
•ลําไส้เล็กส่วนต้น(Duodenum)
•ลําไส้เล็กส่วนกลาง(Jejunum)
•ลําไส้เล็กส่วนปลาย(Ileum)
ผนังของลําไส้เล็กมี4ช้ันคือ
Mucosa พบglobelt cell, Villi, หลอดน้ำเหลืองLacteal, Intestinal crypt
Submucosa 3. Muscularis 4. Serosa
หลอดอาหาร (Esophagus)
หลอดอาหาร (Esophagus) ยาวประมาณ 10-12 นิ้ว เร่ิมจากปลาย laryngopharynx และลอดผ่านกะบังลมทางรูเปิด ท่ีเรียกว่า esophageal hiatus หน้าที่ของหลอดอาหาร เป็นทางผ่านของอาหารท่ี เคี้ยวแล้ว โดยการบีบตัวเป็นคลื่นของ หลอดอาหารให้ส่งอาหารไปสู่กระเพาะอาหาร
ลำไส้ใหญ่
ลําไส้ใหญ่ (Large Intestine)
• ยาวประมาณ 1.5 เมตร •เริ่มตั้งแต่ลําไส้ใหญ่ส่วนCecumไปจนถึงAnus •ลําไส้ใหญ่แบ่งได้ดังนี้คือ
นี้คือ
Cecum
Colon
Rectum
หน้าท่ีของลําไส้ใหญ่
ดูดน้ําและสํารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้เกิดความสมดุล ระหว่างสารละลายภายในร่างกาย
ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
อวัยวะเสริมในการย่อย (Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
หน่าที่ ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด 1 ตัวฟัน 2 รากฟัน 3 คอฟัน
ฟันในคนมี 2 ชุด 1ฟันนํ้านม (Deciduous teeth) เป็นฟันชุดแรกมี 20 ซี่ เริ่มงอกอายุประมาณ 6 เดือน 2. ฟันชุดที่ 2 ฟันแท้ (Permanent teeth) มีจํานวน 32 ซี่ เริ่มงอกอายุประมาณ 6 ปี
ต่อมน้ำลาย(Salivarygland)
มีหน้าที่สร้างน้ำลาย(saliva)และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก แบ่งออกเป็น2กลุ่มใหญ่ๆคือ
Minor salivary glands
Major salivary glands
ถุงน้ำดี (Gallbladder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของ quadrate lobe ทําหน้าท่ีทําให้น้ำดีที่คัดหลัง จากตับเข้มข้นขึ้นเพื่อปล่อยลงสู่ลําไส้เล็กทาง common bile duct
มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง4ซม.
มีความยาวประมาณ 7-10 ซม
มีความจุถึง30-60มล
ถุงน้ำดีแบ่งเป็น 3 ส่วน คือ 1. Fundus
Fundus
Body
Neck
ระบบทางเดินน้ำดี
Cystic duct ➢ระบบทางเดินน้ำดีประกอบด้วย • Common hepatic duct
• Cystic duct
• Common bile duct
ตับอ่อน (Pancreas)
วางตัวอยู่ในกระดูกสันหลังระดับ L1-L2 ทําหน้าที่ 1.สร้างน้ำย่อย(pancreaticjuice)
2.สร้าง glucagon และ insulin
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile duct รวมเป็น hepatopancreatic ampullaแล้วเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทางMajorduodenalpapilla 2.Accessorypancreaticductเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทางMinorduodenalpapilla
ตับ (Liver)
ตั้งอยู่บริเวณชายโครงขวา (rib 5-10) และมีกะบัง ลมคลุมอยู่ยื่นผ่านแนวกลางลําตัวไปทางด้านซ้าย
ลักษณะภายนอกของตับแบ่งออกเป็น4กลีบ (Lobe) • Left and Right lobe
• Caudate and Quadrate
ลักษณะทางจุลกายวิภาคของตับ ❑เนื้อตับประกอบด้วยหน่วยโครงสร้างพื้นฐานเรียกว่าhepaticlobule ❑ประกอบด้วยCentralveinเป็นจุดศูนย์กลาง ❑ตรงมุมหกเหลี่ยมมีโครงสร้าง เรียกว่า portal triad
ภายในตับประกอบด้วยเซลล์ 2 ชนิด คือ 1.Livercellหรือhepatocytesทําหน้าที่สร้างน้ำดีและขับออกที่ช่องแคบๆเรียกbilecanaliculi 2.Kuffercellบุอยู่ในsinusoidทําหน้าที่เก็บกินเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุและแบคทีเรียที่ปนมากับเลือด
หน้าที่ของตับ
1.ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆ 2.กําจัดและทําลายพิษของยาและฮอร์โมนบางชนิดเช่นpenicillin,estrogrn,thyroxine 3. สร้างน้ำดีขับออกสู่ลําไส้เล็กสําหรับย่อยและดูดซึมสารอาหารพวกไขมัน 4.เก็บสะสมอาหารเช่นglucoseไว้ในรูปของglycogenและเป็นแหล่งสะสมธาตุ เหล็กและทองแดง วิตามิน A, D, B12
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsicmusclesoftongueได้แก่กล้ามเนื้อที่มีจุด เกาะต้นจากที่อื่นนอกลิ้นและ มาเกาะที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันของ ลิ้นได้แก่
Genioglossus - Hyoglossus
Styloglossus - Palatoglossus
Intrinsic muscles of tongue ได้แก่ กล้ามเนื้อที่มีต้นกําเนิดและเกาะที่ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันภายในลิ้นกล้ามเนื้อเนื้อเหล่านี้มีการเรียงตัว 3 แนว ได้แก่
longitudinal (superior & inferior)
transverse
vertical muscles
-intrinsic muscles ถูกเลี้ยงด้วย hypoglossal nerve