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Nutrientes, Leidy Laura Villalobos Murillo
B98515, Bibliografía: La…
Nutrientes
Se divide en:
Macronutrientes
Los macronutrientes solemos consumirlos en grandes cantidades, aportan energía y otros materiales esenciales para el buen funcionamiento de los distintos procesos del cuerpo humano.
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Micronutrientes
Los micronutrientes no aportan energía, sin embargo, y a pesar de la pequeña cantidad necesaria, son indispensables para el organismo, participan en diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de nuestro cuerpo.
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Función
Estos nutrientes cumplen funciones específicas dependiendo del grupo alimenticio al que pertenecen.
Se pueden organizar en 4 grupos, que son los siguientes:
Estructurante
(Carbohidratos, proteínas, lípidos y minerales)
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Reguladora
Lípidos, agua, minerales y de igual manera las vitaminas
Importancia
El consumo de los nutrientes por medio de la alimentación es esencial para el ser humano, debido a que estos aportan energía al cuerpo para llevar a cabo todos los procesos vitales básicos, estos propician un buen crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.
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