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Le PROTEINE e le LORO FUNZIONI - Coggle Diagram
Le PROTEINE e le LORO FUNZIONI
Le proteine
sono molecole biologiche formate da molecole più piccole, gli AMMINOACIDI che si ripetono a formare molecole più lunghe, appunto le proteine
sono presenti solo 20 tipi di amminoacidi diversi
si ripetono in lunghe sequenze
che si ripiegano e prendono forme diverse
dipende dalla sequenza di amminoacidi è il funzionamento della proteina dipende dalla sua forma tridimensionale
gli amminoacidi
molecole formate da atomi :
azoto
idrogeno
carbonio
ossigeno
funzioni proteine
funzione strutturale
cioè formano parti del nostro corpo
cheratina
collagene
actina
miosina
funzione di traporto
cioè spostano determinate sostanze all'interno del corpo
emoglobina
anticorpi
partecipano alla difesa del nostro organismo
ormoni
cioè funzionano come messaggeri chimici
insulina
enzimi
che accelerano le razioni chimiche