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生產管理CH4 - Coggle Diagram
生產管理CH4
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服務設計方法與準則
生產線法
速食店強調快速提供高品質食物,整潔環境令人愉快的服務禮儀
服務流程均以系統且一貫作業進行,期待提高服務效率及降低生產成本
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自助服務法
服務提供者的角色部份轉移給消費者,將顧客當成員工,必須訓練或推廣顧客該做什麼
例如:自行收拾餐點後的碗盤
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體貼入微法
鼎泰豐-和運租車
隨時記錄每位消費者的各項資訊,包括愛好-訂貨數量-飲食習慣等
為顧客提供無微不至的服務
產品設計的驅動力與趨勢
三大項
產品或服務重新設計之趨勢
1.客戶滿意度2.產品競爭或性價比3.降低新產品或服務導入所需時間4.降低新產品或服務所提供時間5.生產或交貨能力6.環保,廢棄物最小化,零件循環利用,少用料及少包裝
7.智慧生產,大數據,物聯網之高度自動化整合
產品或服務重新設計之驅動力
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其他變遷
氣候變遷,人文地理條件改變或文化衝擊等均會產生驅動力
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