Está constituido por una matriz ósea, la cual está calcificada, y varios tipos de células: osteoprogenitoras, osteoblastos, osteocitos y osteoclastos.
La matriz extracelular ayuda a que las células se unan y se comuniquen con las células cercanas, y desempeña una función importante en la multiplicación celular, el movimiento celular y otras funciones celulares. También se llama matriz intercelular, matriz intersticial y MEC.