Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ท่อทางเดินอาหาร (gastrointestinal tract or alimentary canal)
หลอดอาหาร (Esophagus)
ยาวประมาณ 10-12 นิ้ว
เริ่มที่ Laryngopharynx ลอดผ่านกะบังลมทางรูเปิด esophageal hiatus สิ้นสุดเข้าสู่บนกระเพาะอาหาร
เป็นทางผ่านของอาหารที่เคี้ยวแล้ว บีบตัวเป็นคลื่นของหลอดอาหาร โดยการกระตุ้นของเส้นประสาทสมองคู่ที่ 10
ตำแหน่งที่เป็นรอยคอดของหลอดอาหาร
Upper esophageal constriction
Middle esophageal constriction
Lower esophageal constriction
กระเพาะอาหาร (Esophagus)
หน้าที่
เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
สร้าง enzyme และ ขับน้ำย่อย
คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
แบ่งเป็น 4 ส่วน
Cardia
ต่อมาจากหลอดอาหาร
Fundus
ส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
Body
ส่วนกลางของกระเพาะอาหาร
Pylolus
ส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้าลำไส้เล็กส่วนต้น
คอหอย (Pharynx)
หน้าที่
ทำให้เกิดเสียง
เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
Oropharynx
Laryngopharynx
Nasopharynx
ลำไส้เล็ก (Small intestine)
เริ่มจาก pyloric sphincter ถึง ileocaecal valve เปิดเข้าลำไส้เล็ก
แบ่งเป็น 3 ส่วน
ส่วนต้น Duodenum
ยาวประมาณ 10 นิ้ว
เริ่มจาก pyloric sphincter ถึง doudenojejunal flexore
ไม่มีเยื่อแขวนลำไส้
ส่วนกลาง Jejunum
ยาวประมาณ 8 ฟุต
ดูดซึมไขมัน และ B12 มาก
ส่วนปลาย Ileum
ยาวประมาณ 12 ฟุต
ส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุด ติตต่อกับลำไส้ส่วนต้น บริเวณ ileocaecal valve
ผนังของลำไส้เล็กมี 4 ชั้น
Mucosa
พบ globelt cell , Villi, หลอดน้ำเหลือง Lacteal, Intestinal crypt
Muscularis
Serosa
Submucosa
หน้าที่
1.หลั่งน้ำย่อย
2.เคลื่อนไหวเพื่อคลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อยต่างๆและทำให้อาหารเคลื่อนที่ไปตามท่อของลำไส้เล็ก
ปาก (Mouth)
ลำไส้ใหญ่ (Large intestine
ยาวประมาณ 1.5 เมตร
เริ่มจากลำไส้ใหญ่ส่วน Cecum ถึง Anus
แบ่งได้ 3 ส่วน
1.Cecum
พบ
Ileocaecal Vale
Vermiform appendix
2.Colon
แบ่ง 4 ส่วน
Ascending colon
Transverse colon
Descending colon
Sigmoid colon
3.Rectum
ต่อจาก Sigmoid colon เริ่มจาก S3 โค้งตามความโค้งของ sacrum และ coccyx ส่วนปลายสุดหักขึ้นไปด้านหลัง และลงข้างล่างแคบเป็น anal canal ทางด้านล่าง rectum ในผู้ชายอยู่หลังต่อมลูกหมาก ในผู้หญิงอยู่หลัง Vagina
ผนังของลำไส้ใหญ่มี 4 ชั้น
Mucosa
ไม่มี villi มี goblet cells จำนวนมาก
Submucosa
Muscularis
พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้เกิด haustra
Serosa
มีไขมันมาสะสมเป็นติ่งเรียกว่า epiploic appendage
หน้าที่
ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้กิดความสใดุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
ทวารหนัก (Anus)
โครงสร้างทางเดินอาหาร
แบ่งได้ 4 ชั้น
2.ชั้นใต้เยื่อเมือก (Submucosa)
3.ชั้นกล้ามเนื้อเรียบ (Muscular external)
1.ชั้นเยื่อเมือก (Mucosa)
4.Serosa (Adventitia)
อวัยวะเสริมในการย่อย (Accessory digestive organs)
ต่อมน้ำลาย (Salivary glands)
สร้างน้ำลาย(saliva) และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก
แบ่งเป็น 2 กลุ่ม
Minor salivar glands
Major salivary glands
ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใสปนเมือกเหนียว
70% ของน้ำลายทั้งหมด
ตับ (Liver)
Ligaments / Peritoneal Attachments of the Liver
Falciform ligament
ยึดผิวด้านหน้าของตับไว้กับกะบังลม
Round ligament of liver
ยึดระหว่างตับกับสะดือ ซึ่งเป็นส่วนเหลือขอ
umbilical vein ในตัวอ่อน
Coronary ligament
ยึดผิวด้านบนของตับไว้กับกะบังลม
ลักษณะทางจุลกายวิภาคของตับ
เนื้อตับประกอบด้วยหน่วยโครงสร้างพื้นฐาน เรียก hepatic lobule
ประกอบด้วย Central vein เป็นจุดศูนย์กลาง
ตรงมุมหกเหลี่ยมมีโครงสร้าง เรียก portal triad
ภายในประกอบด้วยเซลล์ 2 ชนิด
Liver cell หรือ hepatocytes สร้างน้ำดีและขับออกที่ช่องแคบๆเรียก bile canaliculi
Kuffer cell บุอยู่ใน sinusoid เก็บเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุ และแบคทีเรียที่ปนมากับเลือด
หน้าที่
เผาผลาญสารอาหารต่างๆ
กำจัดและทำลายสารพิษของยาและฮอร์โมนบางชนิด เชานpenicillin, estrogen, thyroxine
สร้างน้ำดีขับออกสู่ลำไส้เล็กสำหรับย่อยและดูดซึมอาหารพวกไขมัน
ลิ้น (Tongue)
คลุกเคล้าอาหาร ช่วยในการกลืนและออกเสียง
รับรสอาหารชนิดต่างๆได้โดยต่อมรับรส (Teste bud)
กล้ามเนื้อของลิ้น
Extrinsic muscle of tongue
มีจุดก่อต้นจากที่อื่นนอกลิ้น และมาเกาะที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันของลิ้น
Intrinsic muscle of tongue
เนื้อเยื่อเกี่ยวพันภายในลิ้น
ถุงน้ำดี (Gallbladder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของ quadrate lobe
ทำหน้าที่ทำให้น้ำดีคัดหลั่งจากตับเข้มข้นขึ้น เพื่อปล่อยสู่ลำไส้เล็ก
แบ่งเป็น 3 ส่วน
Fundus
Body
Neck
ระบบทางเดินน้ำดี
Common hepatic duct
Cystic duct
Common bile duct
ฟัน (Teeth)
หน้าที่
ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด
รักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
ช่วยในการบดเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
มี 3 ส่วน
คอฟัน (Neck)
รากฟัน (Root)
ตัวฟัน (Crown)
dentition
ฟันน้ำนม (Deciduous teeth)
20 ซี่ งอกอายุประมาณ 6 เดือน
ฟันแท้ (Permanent teeth)
32 ซี่ งอกอายุประมาณ 6 ปี
ตับอ่อน (pancreas)
ทำหน้าที่
สร้างน้ำย่อย (pancreatic juice)
สร้าง glucagon และ insulin
แบ่งเป็น 3 ส่วน
Body
Tail
Head
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic ductไปรวมกันบcommon bile duct รวมเป็น hepatopancreatic
Accessory pancreatic duct เปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทาง Minor duodenal papilla
จุลกายวิภาคของตับอ่อน
เนื้อต่อม 1% เป็น Pancreatic islets
สร้าง glucagon, insulin
เนื้อต่อมที่เหลือเป็น Acini cell
สร้างน้ำย่อยของตับอ่อน
น้ำย่อยอะไมเลส
น้ำย่อยลิเพส
โซเดียมไบคาร์บอเนต