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CH2飛牛牧場-創新行銷通路拓展 C107113111李姿儀 - Coggle Diagram
CH2飛牛牧場-創新行銷通路拓展
C107113111李姿儀
公司背景
以提供「感性」與「知性」的空間為宗旨
農業的「生產、生活、生態」三生為一體
「中部青年酪農村」為飛牛牧場的前身
1985年從中部青年酪農村轉型為休閒農場
1995年正式以「飛牛牧場」的獨特標誌對外開放
四大通路的進駐
量販店
產品主要以乳製品為主，消費客源為小家庭居多，賣場相較於百貨公司更接近住宅區，可提升顧客購買意願
連鎖店
飛牛牧場因在新東陽鋪的貨偏伴手禮，旅客會在休息站購買伴手禮真的比較少見，因此這是牧場面臨的問題之一
百貨公司
在2008年進駐新光三越A11館，但因為新光消費族群定位年輕族群，而飛牛牧場定位在小家庭，兩個消費對象不一，銷售不理想
而後參與SOGO的「有機農產品」檔期，並拓展到南部高雄漢神百貨，以「全方位全客層」為訴求，強調「一次購足」
專賣店
進入「聖德科斯」，企業為推廣天然、有機食品的專賣店
競爭者分析
瑞穗牧場
牧場漸漸朝觀光方向轉型，設有遊客中心、露天咖啡座等設施
牧場內販賣鮮奶饅頭、咖啡香的牛扎糖、乳酪蛋糕等甜品，也有乳牛造型馬克杯、飾品等
位於花蓮縣瑞穗鄉，境內山坡地多、水質純淨
初鹿牧場
1982年以低溫冷藏鮮乳打進台北及台東兩市場
乳牛從加拿大進口，且以品質較佳的
溫帶草餵養，才能產出香濃可口的牛奶
1973年以飼養肉牛與乳公牛為主
蛻變與挑戰
與百貨公司所定位的目標客群不同，且每間百貨公司的定位也不同
設立專賣店或許會來的比較好些，消費者較能接受
消費者有先入為主的觀念，認為百貨公司所販賣物品一定比一般商店還要來得貴
目標族群會更明確，且專賣店形象更親民
面臨挑戰：本身對於產品銷售及通路不是那麼專業，且要投入相當的人力與資金，如何創造更大的收益
客層分析
尚未至飛牛牧場遊玩
北部客群
曾經遊玩過
南部客群