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CH6王品集團 - Coggle Diagram
CH6王品集團
公司背景
2014年遭遇食安風波
1993年建立王品餐飲王國
品牌定位：「只款待心中最重要的人」
社會公民10原則（公益、文化、健康、運動、環保、節能、慈善、保育、教育、關懷）
塑造幸福企業「以人為本、從新出發、看見希望」
經營理念：誠實、群力、創新、滿意
關鍵詞：
服務創新
食安風波（地溝油事件）
餐飲業
王品集團
地溝油事件
品牌大受打擊（違反企業使命）
股價新低造成經營主導權易脫手（暴露出組織結構的問題）
董事長閃電請辭（內部權利變動）
個案探討之地溝油應變措施
推動「食在安心認證」
採用「新品館三政策」
二階物料管理制度
送SGS檢測
獨立食安部門
退費機制（第一時間展現誠意）
補充個案：個資外洩(2021)
事件：王品瘋美食app會員個資外洩
快速提升資安等級
第一時間向警方報案
立場堅決表明沒有嫌疑可能性