Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Biogology, Bitkilerde üretilen hormonlar ise büyüme, çiçeklenme, meyve…
Biogology
Proteinler
Yapısında C, H, N, O elementleri vardır. Ayrıca bazılarında S, P elementi ve vardır.
-
-
-
-
-
-
Aşırı sıcaklık farkı, fazla tuz proteinlerin yapısını bozar. Bunun sonucunda denatüre olurlar.
-
Lipitler
-
-
Fosfolipitler
•Bu nedenle sulu ortamda fosfolipitlerin hidrofobik kısımları içeri, hidrofilik baş kısımları da dışarı bakacak şekilde çift katlı tabaka oluşturur. Fosfolipitlerin fosfat uçları hidrofilik (suyu seven) ancak yağ asitlerinden oluşan kuyruk kısımları hidrofobiktir (suyu sevmeyen).
Steroitler
Monomer yapılı bir yağ çeşidi olan steroitlere kolesterol ve omurgalı hayvanların eşeysel hormonları örnek verilebilir.
• Kolesterol, hayvan hücre zarlarının bileşeni olup zarın akışkanlığını artırırken esneklik ve dayanıklılığını da sağlar.
• Ayrıca bazı steroitler testosteron, östrojen gibi hormonların öncül maddesidir.
-
-
-
-
Hormonlar 
• Hormonlar; büyüme, gelişme, üreme ve homeostaziyi sağlama gibi görevleri yerine getirdiğinden canlılık için çok önemlidir.
- Az ya da çok alındığında metabolik rahatsızlıklara neden olur.
Hayvanlarda özel bezler tarafından üretilen hormonlar, kan ve vücut
sıvılarıyla hedef organlara taşınır.
Vitaminler: karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerdir. Bazılarında azot, kükürt ve fosfor da bulunur. İnsanlarda vitaminler dışarıdan alınır. Bitkilerde ise üretilebilir. Basit yapılıdırlar, hücre zarından geçebilirler.
Vitaminler
E Vitamini
-
-
-
Nükleik Asitler
Nükleik asitlerin yapıları karbon (C), hidrojen (H), oksijen (O), azot (N) ve fosfor (P) elementlerinden oluşur.
-
Bitkilerde üretilen hormonlar ise büyüme, çiçeklenme, meyve oluşumu, yaprak dökümü gibi olayları düzenler.
-
A Vitamini: Besinlerle doğrudan ya da provitamin A olarak alınır.
• Provitamin A, karaciğer ve ince bağırsakta A vitaminine dönüştürüldükten sonra kana verilir.
-