Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร(Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร(Digestive system)
ระบบย่อยอาหารแบ่งเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ
1.ท่อทางเดินอาหาร(Gastrointestinal tractหรือ alimentary canal)
กระเพาะอาหาร(Stomach)
1.เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
2.สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย(Gastric juice)
3.คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
ลำไส้เล็ก(Small intestine)
แบ่งออกเป็น 3 ส่วนได้แก่
ลำไส้เล็กส่วนกลาง(Jejunum)
ยาวประมาณ 8 ฟุต มีการดูดซึมไขมันและ B12 มาก
ไส้เล็กส่วนปลาย(IIeum)
ยาวประมาณ 12 ฟุต เป็นส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุด ติดต่อกับลำไส้ใหญ่ส่วนต้นบริเวณ ileocaecal vavle
ลำไส้เล็กส่วนต้น(Duodenum)
เริ่มจาก pyloric sphincter ไปจนถึง duodenojejunal flexure
ยาวประมาณ 10 นิ้ว
ไม่มีเยื่อแขวนลำไส้
หลอดอาหาร(Esophagus)
เป็นทางผ่านของอาหารที่เคี้ยวแล้วโดยการบีบตัวเป็นคลื่นของหลอดอาหารที่ให้ส่งอาหารไปสู๋กระเพาะอาหาร
ลำไส้ใหญ่(Large intestine)
ทำหน้าที่
1.ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกายเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
2.ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
ผนังลำไส้ใหญ่มี 4 ชั้นคือ
Mucosa ไมมี villi และมี goblelet cells จำนวนมาก
Submucosa
Muscularis พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้เกิด haustra
Serosa ผนังนี้มีไขมันมาสะสมเป็นติ่งไขมันเรียกว่า epiploic appendage
คอหอย(Pharynx)
1.ชาวยในการทำให้เกิดเสียง
2.เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
ทวารหนัก(Anus)
ทำหน้าที่ ขับถ่ายของเสีย
ปาก(Mouth)
ทำหน้าที่ รับรสชาติอาหารและคลุกเคล้าอาหารกับน้ำลายเพื่อให้อาหารอ่อนนุ่มกลืนสะดวก นอกจากนี้ในน้ำลายยังมีน้ำย่อยช่วยย่อยอาหารจำพวกแป้งให้เป็นน้ำตาลด้วย
2.อวัยวะเสริมในการย่อย (Accessory digestive organs)
ตับ(liver)
ตั้งอยู่บริเวณชายโครงขวา (rib 5-10)และมีกะบังลมคลุมอยู่ ยื่นผ่านแนวกลางลำตัวไปทางด้านซ้าย
หน้าที่
ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆ
สร้างเม็ดเลือดแดงในทารก
สร้างสารป้องกันการเเข็งตัวของเลือด
สังเคาระห์กรดอะมิโน
ถุงน้ำดี(gallbladder)
หน้าที่
ทำให้น้ำดีที่คัดหลั่งจากตับเข้มข้นขึ้น เพื่อปล่อยลงสู่ลำไส้เล็ก ทาง common bile duct
ต่อมน้ำลาย(salivary glands)
หน้าที่
สร้างน้ำลาย(Saliva)และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปากแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ
1.Minor salivary glands
2.Major salivary glands
ต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่าง(Submandibulary Gland)
ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะข้น
5%ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น(Sublingual Gland)
ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใสปนเมือกเหนียว
70%ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายข้างกกหู(Parotid gland)
ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใส
25%ของน้ำลายทั้งหมด
ตับอ่อน(Pancreas)
หน้าที่
สร้างน้าย่อย (pancreatic juice)
สร้าง glucagon และ insulin
แบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ
Head
Body
Tail
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile duct รวมเป็น hepatopancreatic ampulla แล้วเปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทาง Major duodenal papilla
Accessory pancreatic duct เปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทาง Minor duodenal papilla
ฟัน (teeth)
หน้าที่
2.ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
3.ช่วยในการเคี้ยวอาหารและบดอาหาร
1.ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด
1.ตัวฟัน(Crown)
2.คอฟัน(Neck)
3.รากฟัน(Root)
ลิ้น (Tongue)
หน้าที่
รับรสอาหารชนิดต่างๆ ได้โดยมีต่อมรับรส (Taste bud)
คลุกเคล้าอาหาร ช่วยในการกลืนและช่วยในการออกเสียง