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CH2 飛牛牧場的創新行銷通路拓展 - Coggle Diagram
CH2
飛牛牧場的創新行銷通路拓展
年齡層
國小以下：因購買能力及購買喜好，以小飾品或玩具類為主
12~18歲：購買餅乾類作為伴手禮
19~30歲：習慣共同合資，以享用更多不同的產品
31~50歲：家庭為主，對產品有更廣泛的選擇
51歲以上：消費行為保守，購買意願較低
四大通路的進駐
百貨公司
消費者會聯想產品品質是屬於較精緻的
消費族群以小家庭為主
曾至左營新光三越設櫃，但客原屬短暫停留不適合販售奶製品
量販店：透過經銷商鋪貨
進入連鎖店：新東陽
據點多
產品運送次數提高，增加物流成本
有機專賣店：聖德斯科
品質嚴格把關，產品有一定水準
產品種類太過繁雜，飛牛牧場產品不易突出
公司介紹
1975年成立中部青年酪農村
宗旨：提供感性與知性的空間
使農業之生產、生活、生態三生為一體
主要農產品：牛奶
各通路競爭分析
百貨公司
遇淡季人潮會減少
乳製品保存期限短，而使成本提高
銷售較佳處：北部SOGO、中部新光三越、南部漢神百貨
物流成本
主動找宅急便洽談
為避免壟斷，加入新竹貨運
運輸風險
產品損壞
問度控制不當導致變質
運輸人員搬運不當
百貨公司因屬點對點，需較多運輸成本與時間
大賣場、連鎖店、有機店主要由經銷商配送
簽約年限與顧客流
專櫃因合約問題較易使顧客流失
大賣場、連鎖店、有機店主要由經銷商簽訂穩定合約，
較不易有風險
心得
可透過更多廣告向消費者展示其高品質產品
若是規模夠大可自建物流中心節省成本與控管品質
可參與相關展覽活動讓品牌能有更多曝光機會
客層分析
北部客人居多
南部客人因距離較遠，固可等北部通路較穩定，知名度大增時再行拓展
競爭者分析
初鹿牧場
氣候溫和、雨量充沛、牧草生長旺盛，終年可供應青割牧草
以品質較佳的溫帶苜蓿草餵養
瑞穗牧場
曾連續3年拿下全省酪農評比第一名的榮耀
能輕易在各大通路管道獲得