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CH6 王品集團-對食安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6 王品集團-對食安風暴之因應與反思
公司簡介
在食物的創新與品質上，均受到消費者肯定
從咖啡輕食到日式、西式，甚至是法式，選擇具多樣化
2012年3月6日掛牌上市，股票收在492元
品牌定位有其差異化與優越性，且對旗下餐廳的管理與新進人員，均有一套相當嚴謹的流程
善用行銷手法與獨特的行銷內容來進行品牌經營
善盡企業公民的責任為使命，以建立幸福企業為目標
核心價值
敏捷 :「敏」而好學 「捷」足先登
創新 :「創」意創業 擘畫「新」局
群力 :「群」起攜手 同心協「力」
誠實 :「誠」以待人 「實」以律己
昔日優等生，接連出包
2014/9曼咖啡蔬菜湯沾強冠餿水油
2014/10王品集團20多家分店使用到正義油品劣質豬油
2013/10原燒被檢出瘦肉精殘留
2014/11王品宣稱問題產品已下架，卻被抓包使用北海香豬油
經營理念
廠商是貴人
同仁是家人
顧客是恩人
企業發展
企業使命
企業目標
中程目標
長程願景
短程計畫
企業願景
零分處理真相
經營不見初衷股東利益優於客人
中常會陷集體迷思遇危機易淪相互取暖
老大心態欠警覺處理慢，退費又不乾脆
食安風波造成影響
品牌形象嚴重打擊，消費者失去信心
至上市以來，股價創下新低
危機處理不當，造成經營權易主