Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
1.ท่อทางเดินอาหาร (Gastrointestinaltract หรือ alimentary canal)
ปาก (Mouth)
ทำหน้าที่
รับรสชาติอาหาร และคลุกเคล้าอาหารกับน้ำลายเพื่อให้อาหารอ่อนนุ่ม กลืนสะดวก นอกจากนี้ในน้ำลายยังมีน้ำย่อยช่วยย่อยอาหารจำพวกแป้งให้เป็นน้ำตาลด้วย
คอหอย (Pharynx)
ช่วยในกำรทำให้เกิดเสียง
เป็นทางผ่านของอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร
หลอดอาหาร (Esophagus)
เป็นทางผ่านของอาหารที่
เคี้ยวแล้วโดยการบีบตัวเป็นคลื่นของหลอดอาหารที่ให้ส่งอาหารไปสู่กระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหาร (Stomach)
เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
สร้างเอนไซม์และขับน้ำย่อย (Gastric juice)
3.คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำย่อย
ลำไส้เล็ก (Small intestine)
แบ่งเป็น 3 ส่วนได้แก่
•ลำไส้เล็กส่วนต้น (Duodenum)
•ยาวประมำณ 10 นิ้ว
• เริ่มจาก pyloric sphincter ไปจนถึง
duodenojejunal flexure
•ไม่มีเยื่อแขวนลำไส
•ลำไส้เล็กส่วนกลาง (Jejunum)
ยาวประมาณ8ฟุตมีการดูดซึมไขมันและB12มาก
•ลำไส้เล็กส่วนปลาย (Ileum)
ยาวประมาณ12ฟุต เป็นส่วนที่มีการดูดซึมมากที่สุดติดต่อกับลำไส้ใหญ่ส่วนต้น บริเวณileocaecal vavle
ลำไส้ใหญ่ (Large intestine)
ทำหน้าที่
1.ดูดน้ำและสารละลายบางอย่างกลับเข้าสู่ร่างกายเพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
ขับถ่ายกากเหลือจากการย่อยอาหาร
ผนังของลำไส้ใหญ่ มี 4 ชั้นคือ
Mucosa ไม่มี villiและ มี goblet cellsจำนวนมาก
Submucosa
Muscularis พบ taeniae coli แรงตึงตัวท ำให้เกิด haustra
Serosa ผนังนี้มีไขมันมำสะสมเป็ นติ่งไขมันเรียกว่ำ epiploic appendage
ทวารหนัก (Anus)
ทำหน้าที่
ขับถ่ายของเสีย
2.อวัยวะเสริมในย่อยอาหาร
(Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
หน้าที่
1.ช่วยในการทำเสียงเวลาพูด
2.ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
ช่วยในการเคี้ยวอำหารและบดอาหาร
-ลิ้น (Tongue)
หน้าที่
คลุกเคล้าอาหารช่วยในการกลืนและช่วยในการออกเสียง
รับรสอาหารชนิดต่างๆได้โดยมีต่อมรับรส (Taste bud)
ต่อมน้ำลาย(Salivary glands)
หน้าที่
สร้างน้ำลาย (saliva)และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปากแบ่งออกเป็น2กลุ่มใหญ่ๆคือ
Minor salivary glands
Major salivary glands
ต่อมน้ำลายข้างกกหู(Parotid Gland)
•ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะเป็นน้ำใส
•25% ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น
(Sublingual Gland)
• ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะ
เป็นน้ำใสปนเมือกเหนียว
• 70% ของน้ำลายทั้งหมด
ต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่าง
(Submandibulary Gland)
➢ผลิตน้ำลายที่มีลักษณะข้น
➢5 %ของน้ำลายทั้งหมด
ตับ (Liver)
ตั้งอยู่บริเวณชายโครงขวา (rib 5-10) และมีกระบังลมคลุมอยู่ ยื่นผ่านแนวกลางลำตัวไปทางด้านซ้าย
ทำหน้าที่
ช่วยเผาผลาญสารอาหารต่างๆ
กำจัดและทำลายพิษของยาและฮอร์โมนบางชนิด
เช่น penicillin, estrogrn,thyroxine
3.สร้างน้ำดีขับออกสู่ลำไส้เล็กสำหรับย่อยและดูดซึมอาหารพวกไขมัน
สร้างเม็ดเลือดแดงในทารก
สลาย HB ของเม็ดเลือดแดงให้เป็นโกลบิน และฮีม
-ถุงน้ำดี(Gallbladder)
ทำหน้าที่
ทำให้น้ำดีที่คัดหลั่งจากตับเข้มข้นขึ้น เพื่อปล่อยลงสู่ลำไส้เล็กทางcommon bile duct
ตับอ่อน (pancreas)
➢แบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ
•Head
•Body
•Tail
ทำหน้าที่
สร้างน้ำย่อย (pancreatic juice)
สร้างง glucagon และ insulin
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile ductรวมเป็น hepatopancreaticampulla แล้วเปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทาง Major duodenal papilla
Accessory pancreatic duct เปิดเข้าสู่ลำไส้เล็กทางMajor duodenal papilla