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CH2-飛牛牧場的創新行銷 - Coggle Diagram
CH2-飛牛牧場的創新行銷
個案背景
背倚火炎山丘陵地，後有挑鹽古道
主要農產品為牛奶
乳牛題材研發各式商品
中部知名觀光休閒農場
百貨公司進駐
目標族群
新光三越：年輕族群、飛牛牧場：小家庭
SOGO的有機農產品檔期
漢神百貨：全方位全客層
平時無閒置櫃位
左營新光三越：以各地旅客為主
連鎖店進駐
鋪貨商品偏伴手禮
如餅乾、牛奶糖
鮮奶、冰淇淋等更能提升業績
保存期限較短的商品會提高物流成本
物流成本
宅急便保持低溫準時的宅配
為維持品質，產品運輸成本高
避免壟斷，與新竹貨運合作
百貨公司：點對點運送，運費由牧場全權負責
賣場、連鎖商店、有機專賣店：僅負擔制運銷中心的運輸費用
瓶頸
認為百貨公司的商品較貴
每間百貨公司的定位有所不同
設立專門店會分散經營重心
無其他農場的案例可參考
客層
曾經到遊玩過
尚未遊玩過
北部客群
南部客群