La comparación de este estudio se va a centrar en una comparación hecha como parte por una tesis doctoral en el año 2018 por la doctora Soraya Paz Montelongo con una investigación actual que estamos apreciando hecha en el año 2019 que señala lo siguiente:
Alga Kombu:Concentración de Salinidad
-2018(Europa) :49,2 ± 16,9 (mg/kg)
-2019(Europa): 27,7 ± 5,44 (mg/kg)
Alga Wakame:Concentración de Salinidad
2018(Europa) :24,8 ± 13,0 (mg/kg)
-2019(Europa): 6,09 ± 0,96 (mg/kg)
2018(Asia) :8,77 ± 7,64 (mg/kg)
-2019(Asia): 3,4 ± 0,54 (mg/kg)
