Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Trồng và chăm sóc rau xanh ở nhà, image, image, image, image, image, image…
Trồng và chăm sóc rau xanh ở nhà
Trồng trọt
Phân bón
Phân bón là "thức ăn" do con người cung cấp cho cây trồng
Có 3 loại phân bón
Phân hữu cơ
Phân hóa học
Phân vi sinh
Nhân giống cây trồng
Nhân giống cây trồng là quá trình trồng cây mới từ nhiều nguồn khác nhau: hạt giống, cành giâm và các bộ phận khác của cây.
Nuôi cấy mô tế bào
Nuôi cấy mô tế bào trong môi trường thích hợp thì tế bào có thể sống
Qua nhiều lần phân bào, biệt hóa thành mô và cơ quan, mô tế bào có thể phát triển thành cây hoàn chỉnh.
Quy trình
Chọn vật liệu cấy
Khử trùng
Tạo chồi trong môi trường nhân tạo
Tạo rễ
Cấy cây vào môi trường thích ứng
Trồng cây trong vườn ươm
Đất
Đất là hỗn hợp các chất khoáng, chất hữu cơ, không khí và nước có khả năng duy trì sự sống cho thực vật trên bề mặt trái đất.
Tính chất của đất trồng
Keo đất
Phân tử có kích thước cực nhỏ, không hòa tan, ở trạng thái huyền phù
Cấu tạo: Có 1 nhân, lớp ion quyết định điện, lớp ion bất động, lớp ion khuếch tán
Khả năng hấp thụ
Giữ lại chất dinh dưỡng
Hạn chế sự rửa trôi dưới nước mưa
Nguyên liệu thay thế
Giá thể
Ví dụ: Hỗn hợp đá perlite, vermiculite, đá bọt Pumice, đất nhiều mùn và than bùn rêu.
Hỗn hợp nguyên liệu cộng sinh lại để tạo nên một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của cây trồng.
Giá thể thay thế trong thủy canh
Ứng dụng thực tiễn
Chế biến phân bón từ rau, củ, quả, thừa
Quy trình
Chuẩn bị xô 25l
Cho 10l nước, thêm 1kg đường mía=> hòa tan
Nửa gói EMZEO, nửa gói EMIC
Cho 3kg rác thải nhà bếp
Để rau củ thấm nước
Đậy kín, tránh ánh nắng mặt trời
Aquaponics, thủy canh, sâu bệnh và biện pháp phòng chống :
Aquaponics
là một hệ thống sản xuất thực phẩm bằng cách phối hợp giữa nuôi trồng thủy sản thông thường với thủy canh trong một môi trường cộng sinh.
ưu điểm:
đảm bảo độ an toàn thực phẩm
vệ sinh môi trường
kh mất thời gian tưới cây
đảm bảo kh nhiễm chất độc hại
nhược điểm:
dễ gặp sự cố hơn so với phương pháp thủy canh
chi phí đầu tư cao
nguồn nước/ dinh dưỡng yêu cầu cao
khâu xây dựng phức tạp
Thủy canh
Thủy canh là một kỹ thuật trồng cây trong môi trường dung dịch dinh dưỡng. Dùng nước làm môi trường cung cấp đầy đủ cho cây các nguyên tố, dinh dưỡng cần thiết đúng lúc để cây phát triển
.
ưu điểm:
kh sử dụng đất
tốn ít kh gian
kh tốn công chăm soc
kh có cỏ dại
ít sâu bệnh
đảm bảo chất lượng rau trồng
nhược điểm:
chi phí đầu tư cao
đòi hỏi ng có chuyên môn
chủng loại bị hạn chế
nếu sâu bệnh phát sinh sẽ lây lanh nhanh
Sâu bệnh và cách phòng chống
một số loại sâu bệnh:
sâu tơ
ruồi đục thân
rầy nâu
rày lưng trăng
bọ nhảy
cách phòng chống:
lựa chọn các giống cây trồng có sức kháng/ khả năng chịu sâu bệnh cao.
tận dụng thiên địch để trị sâu hại
dọn sạch cỏ, đảm bảo ruộng vườn sạch sẽ, thoáng mát
trồng cây nhà kính vừa có tác dụng che mưa chắn gió vừa ngăn cản, hạn chế sự sinh sôi, phát triển của nhiều loại sâu bệnh
GMO
Sinh vật biến đổi gen là sinh vật mà vật liệu di truyền của nó đã bị biến đổi theo ý muốn chủ quan của con người, hoặc do quá trình lan truyền của gen trong tự nhiên
GMO = Genetically Modified Organism = Sinh vật Biến đổi Gen
Lợi ích:
Sản phẩm rẻ
Giảm thiểu nguy cơ vụ mùa thất bát
Nhiều thức ăn có dinh dưỡng hơn
Động vật sản xuất nhiều hơn
Thời hạn sử dụng dài hơn
Tác hại:
Có thể gây dị ứng, ung thư, kháng kháng sinh
Áp dụng thực tiễn:
Chọn những thực phẩm biến đổi gen có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đọc kỹ các thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng…
Sử dụng nước sạch để sơ chế, chế biến thực phẩm
Nấu chín kỹ những loại thực phẩm này
...
Yếu tố ảnh hưởng rau sạch
Không tưới trực tiếp nên rau các loại phân bắc, phân chuồng tươi, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp… các loại nước bị nhiễm bẩn.
Lợi ích trồng rau sạch:
Đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng
Có lợi cho môi trường
Hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích...
Đất trồng rau sạch, chưa bị ô nhiễm bởi các kim loại nặng, chưa bị ảnh hưởng của nước thải công nghiệp