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conservazioni con metodi chimici, Conservazione con metodi fisici - Coggle…
conservazioni con metodi chimici
Sostanze naturali
olio
zucchero
aceto
alcool
Sale
con sostanze chimiche artificiali
Battericide
Antimuffa
Antiossidanti
Conservazione con metodi fisici
Conservazione con eliminazione di acqua
Lifolizzazione
concentrazione
Essiccamento
Conservazione con il freddo
Congelazione
surgelazione
Refrigerazione
Conservazione con il calore
Sterilizzazione
Affumicamento
Pastorizzazione