Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Anatomía y fisiología del sistema digestivo - Coggle Diagram
Anatomía y fisiología del sistema digestivo
El aparato digestivo es un conjunto de órganos que tienen como misión fundamental la digestión y absorción
de nutrientes.
Está constituido por un tubo hueco abierto por sus extremos
(boca y ano), y por una serie de estructuras accesorias
Estructura histológica del tubo digestivo
conformado por 4 capas
Capa mucosa:
epitelio plano pluriestratificado no queratinizado.
Capa submucosa
: tejido conjuntivo
Capa muscular:
cálulas musculares lisas perimetrales y longitudinales, responsables de movimientos peristálticos
Capa adventicia
de tejido conjuntivo
BOCA:
Labios superior e inferior:
Sirven para sujetar el alimento dentro de la boca
lengua
Órgano musculoso, muy móvil. Interviene en la deglución es el órgano del gusto formada por:
Papilas filiformes, Fungiformes, Calciformes, foliadas
Vellecula epiglótica
Amigdala lingual
Surco terminal
Musculo palato faringeo
Amigdala palatina
Musculo palatogloso
Raiz de la lengua
Papilas cónicas
Dorso de la lengua
Cuerpo de la lengua
Surco medio de la lengua
Pliegue gloso epiglotico
Dientes:
trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su digestión química.
Tipos de dientes:
un adulto tiene 32 piezas dentales mientras que un niño tan solo 20
Insicivos:
Sirven para cortar
Caninos:
Sirven para desgarrar
Premolares:
Sirven para triturar
Molares:
Sirven para moler
Partes del diente
Esmalte
Corona
Dentina
Pulpa
Cuello
Cemento
Membrana periodental
Raiz
Nervio y suministro sanguineo
Glandulas salivales
Se ecuentran debajo de la lengua y cerca de la mandibula inferior
Función:
Producir saliva la misma que contiene amilasa (degrada almidón) y lipasa lingual (degrada grasas), agua, sales, lisozima (bactericida) y mucina (lubricante).
Parótidas:
Bajo la oreja. Vierten junto al segundo molar superior.
Submaxilares:
Bajo la base de la lengua.
Sublinguales:
Encima de las anteriores.
Orofaringe
es la parte de la garganta justo detrás de la boca que comienza donde termina la cavidad oral, incluye la base de la lengua, el paladar blando las amígdalas, así como las paredes laterales y posteriores de la garganta.
Amigdalas
Órgano rojizo formado por acumulación de tejido linfático que está situado, junto con otro, a ambos lados de la abertura limitada por el velo del paladar
Arcada dental superior e inferior
Frenillo de labio
es un tejido mucoso con elasticidad que desde la cara interna del labio hacia la encía situada en la línea media de los dos incisivos centrales
Velo palatino
consiste en un tejido blando, situado en la parte más posterior del paladar, que termina en un pliegue denominado úvula o, comúnmente, campanilla.
Paladar duro y blando
Maxilar superior e inferior
brinda soporte a la fila inferior de dientes y le da forma a la parte inferior de la cara y a la barbilla. ... El maxilar superior sujeta los dientes superiores, le da su forma a la parte media de la cara y brinda soporte a la [nariz.]
Uvula
Masa de tejido muscular que cuelga del velo del paladar.
Etapas del proceso digestivo
Ingestión:
Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.
Digestión:
Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas.
Absorción
Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la sangre.
Asimilación:
Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas moléculas.
Defecación:
Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano.
Proceso de la deglución
La lengua empuja los alimentos hacia la garganta ¡, luego la apiglotis se duebla sobre la laringe evitando que el alimento vaya pr el camino equivocado finalmente el esofago se contrae y lleva el alimento hacia el estomago
Fase oral:
Proceso voluntario. La lengua comprime el bolo contra el paladar y lo empuja hacia atrás.
Fase faríngea:
Acto reflejo: El paladar blando se eleva y cierra la cavidad nasal. La epiglotis desciende y cierra la tráquea Se inicia un movimiento peristáltico que impulsa el bolo hacia la faringe.
Faringe
Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.y cumple doble función: respiracion y deglución
Comunica con:
La bocaa través del istmo de las fauces
El esófago
Las fosas nasalesa través de las coanas
La laringea través de la glotis
El oído medioa través de las trompas de Eustaquio.
Dependiendo de los organos vecinos la faringe toma el nombre de:
Nasofaringe
: Comunica o tiene contacto con las fosas nasales
Orofaringe:
Es la pared o fondo de la boca
Lringofaringe
: Esta en contacto con la larige
Epíglotis:
Es un cartilago que permanece abietoy solo se cierra cuando deglutamos
Atragantamiento:
Maniobra de Heimlich
El objetivo es despejar las vías respiratorias obstruidas por un cuerpo extraño, para realizar esta maniobra se localiza al esternon, se baja hasta llegar al apendice sifoides que se encuentra al final del esternon y con el puño realizamos el movimiento hacia arriba en un angulo de 45º
Esofago
Es una parte del sistema disgestivo se extiende desde la 6 o 7 vertebra cervical hasta la 11 vertebra dorsal, aqui pasan los alimentos desde la faringe al estomago
Desciende por detrás de la tráquea y del corazón
Tiene dos esfínteres, uno superior y otro inferior
Función
: Tiene la funcion de transportar el bolo alimenticio por el tubo con movimientos peristalticos lo que ayuda a que el bolo alimenticio pase rapidamente al estomago, no hay procesos de absorción ni digestión
El esófago llega hasta el cardias, es un esfintes este impide que el alimento llegue al esofago
Partes:
Capa muscular longitudinal externa
Capa muscular longitudinal interna
Adventicia
Epitelio
Lámina propia
Luz
Plexo submucoso
Acumulos linfoides
Submucosa
Estomago
Parte dilatada del tubo digestivo donde se completa la digestión mecánica y continúa la digestión química.
Se ubica en la zona superior del abdomen y tiene forma de J
Tiene 2 orificios:
Cardias
: Comunica con el esófago
Piloro:
une con el intestino delgado
El bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo
Partes:
Fundus gastrico
Pliegues gastricos
Mucosa del estomago
Cuerpo del estomago
Corbatura mayor y menor
Antro pilórico
Duodeno
Piloro
Vulvo duodenal
Esfinter del piloro
Cardias
Esfinter esofatico
Quimo:
Es la combinación del bolo alimenticio y el jugo gastrico
Celulas del estómago
Células cimogenas:
Dan origen al pepsinogeno
C
élulas parietales:
Dan origen al HCl
Células mucosas:
Dan origen al moco
Células gástricas o G
: Dan origen a la gastrina
La unión de todos las células dan origen a los jugos gástricos
El HCl y el pepsinogeno se combinan dando origen a la enzima llamada pepsina
El esfinter pilórico: Se cierra y se abre siempre y cuando se este formando el Quimo, y al estar formado para al Duodeno
Intestino delgado
Es la parte del tubo digestivo que inicia después del estómago y acaba en el ciego del cólon, en un adulto mide hasta 8 centimetros de largo
Esta formado por tres partes:
Duodeno
Tiene forma de aza, esta rodeando la cabeza del páncreas, está por debajo del higado y empieza en el piloro, tiene una mucosa que la protege de la acidez que viene del estomago, aqui sigue el proceso de digestión
Yeyuno
Tiene vellocidades que permiten la absorción de nutrientes yuda a continuar la digestión de los alimentos que vienen del estómago.
Ileón
es la última y más larga parte del intestino delgado. Se encuentra en el cuadrante inferior derecho del abdomen ayuda a continuar la digestión de los alimentos
Se encarga de la absorción de los nutrientes
Esta formado por microvellocidades mismas que ayudan a cumplir la función de absorción
Empieza en el esfinter pilorico y termina en el ciego donde se encuentra la valvula ileocecal
Intestino Grueso
Contiene abundante flora bacterianaque fermenta residuos no digeridos, y sintetiza vitaminas Ky B
Función:
Es la absorción del agua del contenido semiliquido que no a sido absorbido por el intestino delgado
Almacena sustancias sólidas de desecho que serán excretadas
Los alimentos que no fueron digeridos pasan al intestino grueso a través del anillo muscular que impiden que el alimento regrese al intestino delgaso
Partes:
Cólon ascendente
Cólon descendente
Cólon transverso
Cólon sigmogdio
Valvula ileocecal
Recto, Apendice
Ciego
Comunica con el intestino delgado a través de la válvula ileocecal, en donde se encuentra el apendice vermiforme
Partes:
Austras del cólon
Ileon
Orificio de la válvula ileal
Mesoapendice
Orificio del apendice vermiforme
Tenia libre
Frenillo de la valvula ileal
Pliegues semilunares del colon
Higado
Glándula más grande del organismo
Tiene Color rojo oscuro y Consistencia blanda
**Dividido en
Ovulo Izquierdo
Óvulo Derecho
Óvulo Caudado
Óvulo Cuadrado
Vena hepática
Vena porta
Artería hepática
Vesicula
Conducto biliar común
Recibe sangre de la vena porta, procedente del intestino
Recibe sangre de la arteria hepática(aporta oxígeno)
Constituido por lobulillos hepáticoshexagonales con hepatocitosalrededor de una vena central.
Funciones:
Secreción de bilis
Metabolismo de proteínas
Eliminación de toxinasy hormonas
Metabolismo de los lípidos(síntesis de colesterol y lipoproteínas)
Recto
Ultima porcion, parte final del intestino grueso situado inmediatamente despues del cólon
Recibe materiales de desecho que quedan después del proceso de digestión contruyendo asi las heces fecales.
Partes
Columnas de margogni
Orificio anal
Canal anal
Cenos anales
Zona anocutánea
Pancréas
Órgano de forma cónica, de unos 25 cm de longitud y 5 de grosor.
Glándula mixta: los islotes de Langerhanssegregan insulinay glucagón, que regulan el metabolismo de los glúcidos.
Como glándula exocrina fabrica jugo pancreático.
Contiene enzimas:
amilasa pancreática, lipasa pancreática, tripsina, quimotripsina, peptidasa, nucleasas pancreáticas y bicarbonato.
Llega al duodeno a través del conducto de Wirsung, que se une al colédoco y desemboca en la ampolla de Vater
Partes:
Conducto biliar común
Conducto pancreatico
Cola
Cuerpo
Cabeza del pancreas
