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ウェスタンセラーズ - Coggle Diagram
ウェスタンセラーズ
ローダイ
●ジンファンデルの首都！
カリフォルニア州セントラル・バレー。
アメリカのワイン生産地の中で最も広大でもっとも重要な場所、と言われています。
ブドウ栽培に適した土地で、大量生産のワインも作られますが、近年では高品質のワインも散見され、注目のエリアとなっています。
そんなセントラル・バレーの筆頭格が、このローダイ。特筆すべきはもちろんジンファンデル。
フィロキセラを逃れ、樹齢の高い古木の残っているヴィンヤードも多く、フルボディで飲みごたえのあるジンファンデルを輩出するローダイは、人呼んで・・・
広い産地でもあるので、たくさんのワインが作られ、日本でもローダイ産ジンファンデルを目にすることが多いと思います。
THEジンファンデルといったパワフルなワインや、濃密でありながらエレガンスを持ったキレイなジンファンデルなど、さまざまなワインを試飲してきましたが、今回特徴的なワインが入荷してきました！
その名もウェスタン・セラーズ！価格もエチケットも割と普通と感じる方も多いと思いますが、このボトル・・・
ポテンシャル◎
●ポテンシャル◎ジンファンデル！
実際に味わってみると、ジャミーでトースティな香りに甘みを伴った黒いベリーのような果実味、中程度のタンニンと典型的なパワフルさを感じられる、良質なジンファンデルですが、開栓はあらかじめ1時間以上前にしておくことをおすすめします！
デカンタージュをして開かせる、という手もありますが、なかなか家庭では難しい。それならば、生産者のメッセージに沿って、瓶で熟成するのもまた一興。一言でいえば・・・
総じてパワフルなアメリカのワインですが、現地では若いヴィンテージが好まれ、流通の現場でもあまり見かけません。ですからあまり飲んだことのない方も多いのでは？
そんな状況の中で瓶熟成させ続けたら、もしかして飲んだことのない境地に立てるかも！？
今飲んでもおいしいのですが、複雑で深みのある味わいから、まだ実力が出きってない感がひしひしと伝わってきます。
超ヘビーボトル
●超ヘヴィボトル！
なんだそんな事かと思ったお客様！これには生産者のメッセージが隠されています！
まずヘヴィボトルというのは、熟成させるために高級ワインに用いるボトル。澱をためるため瓶底のくぼみは深く、ガラスも厚い頑丈なものです。
本来ならば、この価格帯にヘヴィボトルを用いることはほぼありません。というか片手で持つとプルプルするほどの重いボトルは初めて持ちました。お気を付けください。
つまりこれは熟成のポテンシャルを生産者が分かってこのボトルを採用したということ！実際ワイナリーのページには10年から15年持ちます、との表記を発見！