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CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思
旗下品牌與營收比重
中價位:西堤、陶板屋（約500元左右）佔營收比重最高
低價位:石二鍋、原燒等等（約300元以下）佔營收比重最低
高價位:夏慕尼、王品牛排（約1000元左右）佔營收比重次高
經營理念
創新-創意無限、行事成熟而不守舊
滿意-凡事要讓客戶滿意、讓公司滿意、讓所有人感到滿意
群力-群策群力、團體精神
誠實-對人對事，以誠實為第一要務
企業社會責任
法律責任:指源於法律規定或當事人間的契約而產生的法律效果
倫理責任:對內公司治理與對外利害關係人責任
慈善責任:對內幸福企業與對外慈善企業
經濟責任:是指當事人基於其特定職務而應履行、承擔的與經濟相關的職責、義務
劣油風暴
強冠香豬油-向地下工廠購入餿水油、廢食用油、回鍋油及飼料油
正義香豬油-所購入的原料是以黑心油混充食用油製造而成
北海香豬油-以非食用油及飼料油混製成食用豬油
王品集團推動何種措施
推動［食在安心證］-台中市衛生局於100年推出「食在安心認證」，為民眾健康把關
新品館三政策-成立獨立食安部門、建立階物科管理制度、送SGS檢測
異常交易疑雲
第二波正義香豬油事件，王品集團延遲發布消息
王品現貨市場上大量的成交筆數中，有為數不小的部分是現股交易，顯示市場可能已先察覺到不尋常的訊息
在事件發生前，成交筆數異常大量增加