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CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思 - Coggle Diagram
CH6王品集團-對食安風暴之因應與反思
簡介
以「社會公民10原則」舉辦各項主題活動，提供顧客優質的餐飲文化體驗。
「以人為本，從新出發。看見希望」之社會企業為目標。
選擇具多樣化：咖啡輕食、
日式、西式、法式等
以「誠實、群力、創新、滿意」四大目標為經營理念，藉此激勵員工、滿足顧客創造最優質的服務品質。
成立於1993，海內外共有13個特色品牌設立432間分店
劣油風暴之影響
股價下跌
「食在安心」標章遭駁回
消費者信心大幅下降
集團形象大受打擊
王品集團因應措施
推動食在安心認證
新品館三策：成立獨立食安部門、建立二階物料管理制度、送SGS檢測
向頂新求償
退費機制
劣油風暴
正義香豬油：以黑心油混充食用油而製造成
北海香豬油：以非食用油及飼料油混製成食用豬油
強冠香豬油：向地下工廠購入餿水油、廢食用油、回鍋油及飼料油，混製成香豬油
異常交易疑雲
此個案採取「事件研究法（相對天數、事件宣告日、事件期）」來檢視是否有發生異常交易行為。
若外資交易出現異常，事發前後的股票成交筆數會大量增加，但此個案已事件研究法的結果判斷應無人為操作行為。
指公司在公開具有潛在價值的重大資訊前，機構投資人憑其職務或特殊關係優勢，而能事先知悉，故可能藉此進行有利交易行為。