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Proteine e gli acidi nucleici - Coggle Diagram
Proteine e gli acidi nucleici
proteine
composte da catene peptidiche
polimero lineare formato da amminoacidi legati
amminoacidi
costituito da atomo di carbonio
legati 4 gruppi
atomo di idrogeno, gruppo carbossilico, gruppo amminico e catena laterale
legati da, legame peptidico
formato tramite condensazione
struttura primaria
ordine degli amminoacidi
interazioni di tipo attrattivo o repulsivo
legami a idrogeno
la forma assunta è denominata
struttura secondaria
si estende per la lunghezza molecola
formazione di legami
struttura terzaria
struttura quaternaria
costituita da + catene peptidiche
una propria struttura
funzioni
strutturali
contrattili(movimento)
reazioni chimiche(enzimi)
trasporto
protettiva
messaggeri
deposito(nutrienti)
acidi nucleici
DNA
nucleo cellule
acido deossiribonucleico
citosina timina
RNA
informazioni convertite del DNA in sequenze amminoacidi
acido ribonucleico
uracile
composti da nucleotidi
zucchero + 5 atomi carbonio + sostanza basica
polimero di nucleotidi
tramite condensazione
si forma un polinucleotide
in base allo zucchero desoss e ribos
basi azotate
strutture, pirimidina e purina
pirimidina, uracile, citosina, timina
purina adenina guanina