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lipidi (tutti idrofobi) - Coggle Diagram
lipidi (tutti idrofobi)
trigliceridi
saturi
legami covalenti semplici
insaturi
legami covalenti doppi
glicerolo-3 cat. acidi grassi
massima energia,metabolizzati lentamente
fosfolipidi
membrane cellulari
glicerolo-2 cat. acidi grassi-gruppo fosfato
g.f. idrofilo(testa)
a.g. idrofobi (coda)
steroidi
4 strutture ad anello
messaggeri
testosterone
estrogeni
colesterolo
feromoni
cere
acido grasso-alcol
limitare perdita d'acqua
foglie e fusti
uva,prugne
insetti