Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chủ đề 5 Một số vật liệu, nhiên liệu, lương thực - thực phẩm - Coggle…
Chủ đề 5
Một số vật liệu, nhiên liệu, lương thực - thực phẩm
Một số vật liệu, nhiên liệu và nguyên liệu thông dụng
I. Một số vật liệu thông dụng
Các vật thể nhân tạo được làm bằng vật liệu. Các vật liệu được tạo nên từ một hoặc nhiều chất. Ví dụ: dây đồng được tạo nên từ đồng; thép được tạo nên từ sắt và carbon,...Các vật liệu rất phong phú và đa dạng
Tính chất và ứng dụng của một số vật liệu thông dụng
Nhựa
Dễ tạo hình, thường nhẹ, dẫn nhiệt kém, không dẫn điện và bền với môi trường. => Nhựa được dùng để chế tạo nhiều vật dụng trong cuộc sống hằng ngày.
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng các vật liệu bằng nhựa, cần tránh đặt chúng gần nơi có nhiệt độ cao.
Tuỳ mục đích sử dụng mà lựa chọn các loại nhựa phù hợp. Có một số loại nhựa không để đựng thực phẩm, có loại không dùng được trong lò vi sóng hoặc tủ đông. Hạn chế sử dụng đồ nhựa dùng 1 lần.
Kim loại
Tính chất chung: tính dẻo, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt tốt.
Ngoài ra, các kim loại khác nhau còn có các tính chất khác nhau: tính nhẹ, tính cứng, tính bền,...
Khi sử dụng các vật liệu bằng kim loại cần chú ý về tính dẫn nhiệt và dẫn điện tốt của kim loại.
Một số kim loại có thể bị gỉ trong môi trường không khí => Sơn lên bề mặt kim loại để bảo vệ.
Cao su
Bị biến dạng khi chịu tác dụng nén hoặc kéo dãn, và trở lại dạng ban đầu khi thôi tác dụng.
Có khả năng chịu mài mòn, cách điện, và không thấm nước. Khi sử dụng các vật dụng bằng cao su, không nên để ở nơi có nhiệt độ quá cao/thấp. Tránh tiếp xúc với các hoá chất trong thời gian dài hoặc các vật sắc nhọn.
Thuỷ tinh
Bền với điều kiện của môi trường, không thấm nước, không tác dụng với nhiều hoá chất. Trong suốt, có thể cho ánh sáng truyền qua.
Các vật dụng bằng thuỷ tinh khi vỡ dễ gây thương tích => cần cẩn thận khi sử dụng chúng. Nên dùng vải mềm để lau chùi các vật dụng thuỷ tinh. Tránh đặt những vật cứng, nặng đè lên. Tuỳ theo mục đích sử dụng mà chọn loại phù hợp.
Gốm
Vật liệu cứng, bền với điều kiện môi trường. Nhiều loại gốm cách điện tốt, chịu được nhiệt độ cao
Gỗ
Bền chắc và dễ tạo hình nên có nhiều ứng dụng trong đời sống: làm cửa, sàn, đồ dùng nội thất (giường, tủ, bàn, ghế,...). Tuy nhiên, dễ bị ẩm, mốc, hay mối, mọt,... phá hoại
Thường xử lý bằng cách sấy, tẩm hoá chất trước khi đưa vào gia công đồ vật.
Sử dụng các vật liệu đảm bảo sự phát triểmn bền vững.
Sử dụng các vật liệu không hợp lý, không hiệu quả làm lãng phí tài nguyên, gây nhiều tác động tiêu cực đến sức khoẻ con người và môi trường.
Sử dụng an toàn, hiệu quả, đảm bảo sự phát triển bền vững: cần sử dụng chúng đúng cách, dùng các vật liệu có thể tái sử dụng, hạn chế dùng các vật liệu khó phân huỷ.
II. Một số nhiên liệu thông dụng
Tính chất và ứng dụng
Than
Cháy trong không khí, toả nhiều nhiệt. Trong điều kiện thiếu không khí, than cháy sinh ra khí độc là carbon monoxide.
Trước đây: dùng để đun nấu, sưởi ấm, chạy động cơ.
Hiện nay: làm nhiên liệu trong công nghiệp
Sưởi ấm bằng bếp than trong phòng kín có nguy cơ gây ngạt thở, thậm chí tử vong.
Xăng, dầu
Dầu mỏ mới khai thác gọi là dầu thô. Dầu thô qua quá trình chế biến tạo ra xăng, dầu, khí hoá lỏng,...
Sơ lược về an ninh năng lượng
Sử dụng nhiên liệu an toàn, hiệu quả
III. Một số nhiên liệu thông dụng
Tính chất, ứng dụng
Quặng
Đá vôi
Sử dụng an toán, hiệu quả
Lương thực - Thực phẩm
I. Các lương thực - thực phẩm thông dụng
Lương thực như gạo, ngô, khoai, sắn,... có chứa tinh bột.Thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa được dùng để làm các món ăn.
II. Vai trò của lương thực - thực phẩm
Cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con người như tinh bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng,...
III. Tính chất của lương thực - thực phẩm
Rất đa dạng. Chúng có thể ở dạng tươi sống (như rau, củ, cá, tôm,...) hoặc đã qua chế biến (như cơm, cá rán, thức ăn đóng hộp,...)
Dễ bị hỏng trong không khí do nấm và vi khuẩn phân huỷ nếu không được bảo quản hoặc bảo quản không đúng cách.
Cần được bảo quản bằng các cách thích hợp. Một số cách bảo quản lương thực - thực phẩm: đông lạnh, hút chân không, hun khói, sấy khô, sử dụng muối hoặc đường,...