Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ความร้อนทำให้สสารเปลี่ยนสถานะได้อย่างไร, นางสาวลลิตา ปัตถา รหัสนักศึกษา…
ความร้อนทำให้สสารเปลี่ยนสถานะได้อย่างไร
อุปกรณ์
6.ตะเกียงแอลกอฮอล์
ใช้แอลกอฮอล์เป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้ได้เปลวเพลิงเพื่อให้ได้เปลวไฟ
7.ตะแกรงกันลม
ใช้กันลม
4.เทอร์มอมิเตอร์
ใช้ในการวัดอุณหภูมิหรือระดับอุณหภูมิโดยใช้หลักการต่างๆ
8.ขาตั้งและที่หนีบ
ทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับติดตั้งอุปกรณ์อื่นๆเพิ่มเติม โดยทั่วไปจะติดตั้ง Clamp โดยมี Clamp Holder เป็นตัวเชื่อมระหว่าง Clamp กับ Stand. Clamp ทำหน้าที่เป็นเสมือนมือจับ ยึดกับอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการทดลอง
3.แท่งแก้วคนสาร
ใช้สำหรับคนสารละลายให้ผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสม่ำเสมอ
9.ที่จับเวลา
ใช้จับเวลา
2.บีกเกอร์ 250 ml
ใช้สำหรับบรรจุสารที่มีปริมาณมาก เพื่อละลายสารหรือทำปฏิกิริยาเคมี และสามารถเทสารออกได้ง่ายทางปากบีกเกอร์ โดยจะมีขีดบอกปริมาตรซึ่งเป็นค่าโดยประมาณเท่านั้น
1.น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทดลอง
4.สังเกตอุณหภูมิและบันทึกผลทุกๆ 1 นาที
5.ขณะต้มต้องใช้แท่งแก้วคนในบีกเกอร์เพื่อให้น้ำแข็งละลาย
3.จุดตะเกียงแอลกอฮอล์และนำไปต้มน้ำแข็งที่เตรียมไว้
6.เมื่อน้ำแข็งละลายจนหมดกลายเป็นของเหลวให้ตั้งไว้ประมาณ 3 นาทีและสังเกตอุณหภูมิ
2.ใช้เทอร์มอมิเตอร์วัดอุณหภูมิของน้ำแข็ง
7.เมื่อเวลาผ่านไปน้ำจะมีฟองอากาศขึ้นและอุณหภูมิจะใกล้ถึง 100 องศาเซลเซียส
1.นำเทอร์มอมิเตอร์ไปหนีบไว้
8.เมื่ออุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ให้ยกบีกเกอร์ออกจากตะแกรง
9.ปิดตะเกียงแอลกอฮอล์
สรุปผล
เมื่อนำน้ำแข็งไปถูกความร้อนน้ำแข็งจะละลายกลายเป็นน้ำ
(ของเหลว )และเมื่อน้ำถูกความร้อนจนเกิดฟองอากาศและอุณหภูมิใกล้ถึง 100 องศาเซลเซียสจะเป็นช่วงที่ของเหลวใกล้เปลี่ยนสถานะกลายเป็นแก๊ส เมื่อมีอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ของเหลวจะเป็นแก๊ส
จากการทดลองนี้ความร้อนมีสามารถทำให้สสารเปลี่ยนสถานะได้
การเปลี่ยนสถานะของระบบ จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท
คายความร้อน
เป็นการถ่ายเทพลังงานจากระบบสู่สิ่งแวดล้อม ทำให้สิ่งแวดล้อมมีอุณหภูมิสูงขึ้น
ดูดความร้อน
เป็นการถ่ายเทพลังงานจากสิ่งแวดล้อมสู่ระบบ ทำให้สิ่งแวดล้อมมีอุณหภูมิลดลง
ประโยชน์จากการเปลี่ยนสถานะของสาร
การเปลี่ยนสถานะของสารจากแก๊สไปเป็นของเหลว เช่น การทำฝนเทียมโดยใช้สารเคมีเพื่อทำให้เกิดการควบแน่นของไอน้ำในอากาศกลายเป็น ฝน ในกระบวนการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ต้องอาศัยหลักการควบแน่นของสาร
การเปลี่ยนสถานะของสารจากของเหลวไปเป็นแก๊ส เช่น การทำน้ำให้เดือดเพื่อฆ่าเชื้อโรคในน้ำ การผลิตกระแสไฟฟ้าจากแรงดันไอของน้ำเดือด
การเปลี่ยนสถานะของสารจากของแข็งเป็นแก๊ส เช่น การระเหิดของลูกเหม็น
การเปลี่ยนสถานะของสารจากของเหลวไปเป็นของแข็ง เช่น การทำน้ำแข็ง การทำไอศกรีม
การเปลี่ยนสถานะของสารจากของแข็งเป็นของเหลว เช่น การหล่อเทียน การหล่อพระพุทธรูป การหล่อเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ โดยนำสารที่จะหล่อมาหลอมเหลวแล้วใส่ในแม่พิมพ์
นางสาวลลิตา ปัตถา รหัสนักศึกษา 641120225