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Organização, gestão e administração de eventos Gastronômicos** - Coggle…
Organização, gestão e administração de eventos Gastronômicos**
Pré evento
Tipologia
Comgresso
feiras gastronomicas
workshop
Festivais
Conveção
Pago ou gratuito
Aberto ou Fechado
Publico Alvo
Empresas
Comércios
Donas de Casa
estudantes
Culinaristas
Planejamento e Orçamento
Local
Infraestrutura
taxas
lista
custos
alvarás
Licenciamento
Parcerias
Equipamentos
Ar Condicionado
Cadeiras e mesas
Gerador de energia
salas ambientes
Cursos
Palestras \aulas
Aparelhos Tecnológicos
recepção
Internet
Cozinha
Infraestrutura de equipe
Imprensa
Patrocinadores
Recepção
Paineis fortos
Fotógrafo
Segurança
Imprevistos
Atendimento
convidados
suporte
dúvidas
Local e Infraestrutura
Quantidade de pessoas
Espaço
Aberto
Fechado
Pequeno
Grande
Manutenção
Documentação
Acesso a deficientes
Placas
de saídas de emergência
corrimão
segurança
Esrtacionamento
Evento
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Pós
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Custo Final
Serviços buffet
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Alimentação
Tipo de alimentação
Equipe
Degustação
Atração
Workshop Gastronômico
sala Workshop
Stand
Feiras gastronômicas
Aula Show
Competição gastronômica
Mestre se cerimônia