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王品集團-餐飲業之服務創新與對食安風暴之因應及省思 - Coggle Diagram
王品集團-餐飲業之服務創新與對食安風暴之因應及省思
王品集團食安風波危機與異常之疑慮
1.危機處理不當
2.異常交易疑雲
劣油風波
品牌 形象打擊
股價新低經營主導權易手
劣油風波概況
2.正義香豬油
3北海香豬油
1.強冠香豬油
個案討論，劣油風波後的補救及改進方式?
1.退費機制
2.向劣油廠商求償
3.推動食再安心認證
4.新品管政策
個案背景
2.旗下品牌及營收比重(EX:陶板屋、石二鍋)
3.經營理念
1.企業概況
4.企業發展
企業使命
企業目標
企業願景