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L' industria del latte e i suoi derivati
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Mungitura
Filtrazione grossolana
refigerazione
trasporto refigerato
pulitura con centrifugazione
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Latte
eventuale scrematura
pastorizzazione
sterilizzazione
degassatura
omogenizzazione
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confezionamento
Latte pastorizzato
Latte sterilizzato
https://youtu.be/TpJFMgfHb8o
https://www.youtube.com/watch?v=cPxukx8WwPc
LAVORAZIONE DEL BURRO
https://youtu.be/pJHWfgP2yfY
https://youtu.be/Aq6eTGg8qKo
