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Tipos de fosfolípidos de la estructura de la membrana., image, image -…
Tipos de fosfolípidos de la estructura de la membrana.
Composición lipídica de membranas
Lípidos de membrana (anfipáticos)
FOSFOGLICÉRIDOS
Denominados de esta manera por poseer un esqueleto glicerol
Glicéridos de membrana son di glicéridos
Tiene dos grupos hidroxilo del glicerol
Tercer grupo hidroxilo
Estratificado a un grupo fosfato hidrófilo
Molécula formada ÁCIDO FOSFATÍDICO
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Están estratificados a ácidos grasos
Tienen un grupo adicional de fosfato en comparación al ácido fosfatídico
Generalmente son
COLINA
ETANOLAMINA
SERINA
INOSITOL
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FOSFATIDILSERINA (PS)
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FOSFATIDILETANOLAMINA (PE)
FOSFATIDILCOLINA (PC)
pH fisiológico neutro
Tienen una cadena de ácidos grasos saturados
Tienen una cadena de ácidos grasos insaturados
Beneficios de AG altamente insaturados como EPA Y DHA
Se incorporan a los PE Y PC de cerebro y retina, tienen dobles enlaces
EPA Y DHA: Denominados como omega-3
Por su último doble enlace ubicado a 3 C del extremo omega CH3 de la cadena acilo graso
EPA: ÁCIDO ICOSAPENTAENOICO
DHA: ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO
COLESTEROL
Pequeño grupo hidrofílico (OH)
Ubicado en la parte superior de la membrana
Anillos hidrofóbicos
Planos y rígidos
Se interpone en
El movimiento de las colas de ácidos grasos
Endurece la bicapa
Se reparte de forma homogénea
ESFINGOLÍPIDOS
Esfingolípidos
Derivan de
Esfingosina
Es
Ceramida
Son esfingosinas unidas a un ácido graso por su grupo amino
Sustituciones por
Fosforilcolina
Es esfingomielina
No tiene cadena principal de glicerol
Hidrato de Carbono
Glucolípido
Azúcar simple
Cerebrósilo
Azúcares con ácido siálico
Gangliósido
Tienen
2 cadenas largas de hidrocarburos hidrofóbicas
En los extremos
Y región hidrofílica
Cadenas acilo graso
Más largas
Altamente saturadas
Son
Anfipáticos
Estructuralmente parecidos a
Fosfoglicéridos
Membranas
Uniones entre lípidos y proteínas mediante enlaces no covalentes
Núcleo
Lamina de lipidos
Bicapa lipídica
función
Provee una barrera que evita los cambios bruscos hacia dentro y fuera de la célula
tipos de células diferenciadas
Complemento único de proteínas
Variaciones lípido-proteína
Organismo
Bacteria-planta-animal
Célula
cartílago-músculo-hígado
Dependencia
Plasma-retículo endoplasmático-Golgi
Naturaleza e importancia de la bicapa lipídica
Cada membrana celular tiene una composición lipídica característica
Se diferencian por
Origen de grupos cabeza
Particularidad de cadena de acilo graso
Tipos de lípidos
Debido a esta variabilidad algunas membranas
Tienen muchas especies químicas distintas de fosfolípidos
Se clasifican por espectrometría de masas
La composición lipídica
Determina estado físico de membrana
Influyen en actividad de las proteínas de membranas
Brindan mensajeros químicos activos que equilibran la función celular
Por flexibilidad de bicapa lipídica
Membranas se pueden deformar
Permite la locomoción y división celular
Facilita la gemación de membranas
Las cadenas hidrocarbonadas nunca se exponen a la solución acuosa circudante.
La membrana plasmática no tiene un borde libre.
Son estructuras continuas e ininterrumpidas.
Forman redes interconectadas extensas dentro de la célula.
Tiene la capacidad para autoensamblarse.
Es posible demostrarlo en un tubo de ensayo.
Se dispersa fosfatidilcolina en una solución acuosa.
Las moléculas de fosfolípidos se ensamblan espontáneamente.
Forman las paredes de vesículas esféricas llenas de líquido (liposomas).
Contienen una bicapa lipídica continua similar a la membrana natural.
Se han desarrollado como vehículos para administrar fármacos o moléculas de ADN dentro del cuerpo.
Se pueden unir a las paredes del liposoma.
Contener una alta concentración dentro de su lumen.
Asimetría de los lipidos de la membrana
dos tipos de asimetría
La primera
en la proporción de fosfolípidos
entre una capa y otra de la bicapa lipídica
La segunda
entre diferentes regiones de la membrana
La asimetría responde
a una funcionalidad
a la biosíntesis de cada tipo de lípido
Membranas celulares están formadas por una lámina lipídica con dos hemicapas
desigual distribución de moléculas
entre ambas hemicapas
denominada asimetría de membrana
