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LA MATERIA E IL CALORE, l' IRRAGGIAMENTO non prevede contatto diretto…
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LA MATERIA E IL CALORE
è una forma di energia (ENERGIA TERMICA), che si misura in JOULE (J) o in CALORIE (1 cal = 4, 18 J). Il CALORE SPECIFICO è definito come la CAPACITA' TERMICA per unità di massa di una quantità fissata di sostanza, corrisponde alla quantità di calore necessaria per innalzare o diminuire la temperatura di una quantità
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è chiamata AGITAZIONE TERMICA quando le particelle di un corpo caldo si muovono più velocemente di quelle di un corpo freddo. L'unità di misura della TEMPERATURA è il KELVIN (K), più comunemente si usano i GRADI CELSIUS (°C). Nella SCALA CELSIUS ( o CENTIGRADA) il ghiaccio fonde a 0°C e l' acqua bolle a 100°C, mentre nella SCALA KELVIN il valore più basso è lo zero assoluto (-273, 15 °C). E' diffusa anche la SCALA FAHRENHEIT (°F)
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da liquido a vapore: VAPORIZZAZIONE; se interessa tutta la massa del liquido è EBOLLIZIONE, se interessa solo la superficie è EVAPORAZIONE;
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