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Tipos de Fosfolípidos de la estructura de la membrana, Enlaces de…
Tipos de Fosfolípidos de la estructura de la membrana
Es importante entender que la membrana está estructurada por diversos compuestos
Bicapas lipídicas
Fosfolípidos
Construcción de proteínas
En Bloques
Importantes para la mayoría de las actividades de la célula
También actúan como soporte
1)
2)
Aminoacidos y su estructura
Proteínas a partir de aminoácidos
Tiene distinta propiedades
Conformado por sus extremos
Grupo amino
NH2
Grupo carboxilo
COOH
Clasificación de aminoácidos:
Clasificación
Polares :check: Cargados
Se cargan en su totalidad
Fuertes cadenas laterales de bases orgánicas y ácidos
Glu
Lys
Arg
Asp
Polares :red_cross: NO Cargados
En realidad si tiene carga
¡PERO!
Es positiva parcial
O en su totalidad negativa
:red_cross: NO Polares
NO :red_cross: Enlaces electro-estáticos
Hidrófobos
No :red_cross:son afines al agua
Val
Leu
Leu
Ile
Ala
Trp
Phe
Met
De única :warning: propiedad
Muy Flexible
Solo un átomo de hidrógeno
(Gly)
Aproximación de las cadenas principales
O segmentos de polipéptidos
(Pro)
Anillo tiene grupo amino
Hidrófobo
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(Cys)
Unión covalente con otra:
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3)
Lípidos en su composición
¿Anfipáticos?
Esfingolípidos
Grupos adicionales
Esfingosina - ácidos grasos
Colesterol
Fosfogliceridos
NO :red_cross: Anfipáticos
No hay más sustituciones
Conexión
Proteínas - lípidos
En ciertas forma evitan el movimiento natural
En las colas de los ácidos
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La membrana también tiene
Carbohidratos
Se dirigen hacia afuera:
Glucosilación
Cuando aumentamos más carbohidratos
Oligosacaridos
Unidos a las proteínas de membrana
Pero también se pueden unir a amonoácidos
Los más importantes son las proteínas transmembrana
Pero no las estructurales
Sino las integrales
Existen los dominios para identificar la transmembrana
Segmentos importantes de la cadena Polipeptídica.
4)
Enlaces de hidrógeno
Gln
Ser
Thr
Asn
Tyr
Concepto Importante
Membrana con Fluidez
Depende mucho de la tempertura
Sin embargo, es importante NO tener muy poca o demasiada fluidez
Hace posibles numerosas funciones
Como el ensamblaje de las proteínas en sitios específicos
Unión de moléculas gracias a ella
Fosfolípidos
Ácidos Grasos
Derivación
Glicerina
Diglicéridos
1 ácido graso
1 ácido graso
Participan en procesos de aceleración
Reacciones Metabólicas
Tiene funciones únicas
Especificidad
En síntesis de proteínas
Cadena polipeptídica
Polímero
NO :red_cross: ramificado
:check:Extenso
:check:Continuo
Agregado de nuevos componentes
Mediante
Enlace Peptídico
Pueden ser:
Grupos orgánicos
Carbohidratos
Incluso metales
Cuales son sus propiedades
Cadenas laterales
Función de catalizar
Sitios activos
Esterificación
Unión polar
Cargado eléctricamente
Mediante
Enlace fosfodiester
Producto final
Enlaces éster
Diglícerido fosfato
En glicerina quedó un grupo OH para que reaccione con un fosfato
Resultado enlace fosfodiester
por eso son:
+
