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LA PIANTA DI TIMO (Thymus Vulgaris) - Coggle Diagram
LA PIANTA DI TIMO
(Thymus Vulgaris)
CLASSIFICAZIONE:
Dominio: Eucarioti
Regno: Piante
Sottoregno: piante vascolari Classe: dicotiledoni
DESCRIZIONE BOTANICA: Arbusto odoroso piccolo sempreverde eretto con fusti aerei bianchi. Alto da 10 fino a 60 cm
DESCRIZIONE DELLA PIANTA
FOGLIE: lanceolate larghe 3mm e lunghe 7-9mm di colore grigio-verde più chiare nella pagina inferiore, lineari, opposte
FUSTO: eretto, tende a lignificare dopo 4-5 anni formando dei cespugli grigi e verdi
FIORI: infiorescenza allungata simile alle foglie, corolla roseo biancastra di 5-6 mm
DISTRIBUZIONE: Il timo è una pianta tipica dell'area mediterranea e del Caucaso. In Italia cresce dal mare alla regione montana (0 m - 2000 m s.l.m. circa), ma preferisce le zone marine. Si trova nei luoghi aridi e soleggiati, fra le rocce e le ghiaie.
UTILIZZI
in cucina: Il timo presenta un gusto caratteristico, simile a quello dell’origano, pertanto, viene utilizzato principalmente come erba aromatica nella preparazione di piatti salati, come patate al forno, insalate, carne, pesce o verdure estive,
Per la salute:
Migliora la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa.
Abbassa il colesterolo.
Contrasta la tosse e le infezioni del tratto respiratorio.
Contrasta l’acne.
Antimicrobico.
Antinfiammatorio.
CURIOSITA': In Grecia il timo era considerato un simbolo di coraggio, tanto che i soldati greci erano soliti strofinarsi delle foglie di timo sul petto oppure bagnarsi con acqua di timo prima di andare in battaglia
RESILIENZA:Nonostante l’aspetto delicato, sono piante molto resistenti, che in natura si possono trovare anche al bordo delle strade o in zone sassose, con un terreno molto povero.
Pur essendo una pianta aromatica amante del pieno sole, è molto resistente al freddo
