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ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS - Coggle Diagram
ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS
Las proteínas son el componente principal de las células y tienen como función básica la regeneración y reparación de tejidos corporales como el músculo, el cabello, las uñas
cuatro niveles de su estructura: primario, secundario, terciario y cuaternario.
Estructura primaria
es simplemente la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica.
Cada cadena tiene su propio conjunto de aminoácidos, ensamblados en un orden determinado. Por ejemplo, la secuencia de la cadena A comienza con una glicina en el extremo N-terminal y acaba con una asparagina en el extremo C-terminal y es diferente a la secuencia de la cadena B
Estructura secundaria
La estructura secundaria de la proteína depende de las acciones recíprocas locales entre las partes de una cadena de la proteína, que puede afectar al plegamiento y a la forma tridimensional de la proteína.
α-hélice: Los grupos del N-H en la espina dorsal forman una ligazón de hidrógeno con el grupo de C=O del aminoácido 4 residuos anterior en la hélice.
hoja β-plisada: Grupos del N-H en la espina dorsal de las ligazones de un del cabo hidrógeno de la forma con los grupos de C=O en la espina dorsal de un cabo completo extendido al lado de él.
Estructura terciaria
La estructura terciaria de proteínas refiere a la forma tridimensional total, después de las acciones recíprocas secundarias. Éstos incluyen la influencia de los grupos polares, no polares, ácidos, y básicos de R que existen en la proteína.
Proteína cuaternario
Las proteínas se pliegan en formas específicas según la serie de aminoácidos en el polímero, y la función de la proteína se relaciona directamente con la estructura resultante 3D.
Las proteínas desempeñan un papel importante en muchos procesos biológicos y funciones cruciales.
algunas funciones
Actúe como catalizadores
Transporte otras moléculas
Salve otras moléculas
Proporcione el apoyo mecánico
Ofrezca la protección inmune