Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Tipos de fosfolípidos de la estructura de la membrana., Propiedades de las…
Tipos de fosfolípidos de la estructura de la membrana.
Las proteínas son las macromoléculas que llevan a cabo todas las actividades de una célula
Las proteínas aceleran las reacciones metabólicas, como cables estructurales.
La estructura de la proteina se describe en varios niveles de organizacion, los cuales dependen de varios tipos de reacciones.
Primario:
La estructura primaria de un polipéptido es la secuencia lineal específica de aminoácidos que constituyen la cadena.
Secundario:
La estructura secundaria describe la conformacion de porciones de la cadena de polipetidos, las cadenas polipetidas existen en conformacion preferidas que proporcionan varios enlaces de hidrogenos entre los aminoacidos vecinos.
Terciario:
La estructura terciaria se estabiliza mediante una matriz de enlaces no covalentes entre las diversas cadenas no laterales de la proteina.
Cuarternario:
La estructura cuarternaria esta formada por enlaces débiles de múltiples cadenas polipeptídicas con estructura terciaria para formar un complejo proteico.
Las proteínas actúan como anticuerpos, sirven como toxinas, formas coágulos de sangre y transportan sustancias por el cuerpo.
Chaperonas moleculares
Ayuda a las proteínas desplegadas o mal plegadas a lograr su conformación tridimensional apropiada.
Chperoninas moleculares
Contiene cámaras en las que los polipéptidos sintetizados pueden plegarse sin interferencia de otras macromoléculas en la célula.
Modelos estructurales de la membrana: perspectiva histórica
Overton:
En 1890 el científico comprobó que, mientras que las sustancias liposolubles penetraban en la célula con facilidad, las hidrosolubles apenas lo hacían.
Langmuir:
Estudió los lípidos de membrana como moléculas anfipáticas y propuso una organización en monocapa.
Gorter y Grendel:
En 1925 extrajeron los lípidos de las membranas plasmáticas de un número conocido de eritrocitos y los extendieron en una monocapa.
Davson y Danielli:
En 1935 propusieron el denominado modelo de sándwich, según el cual la membrana plasmática estaba formada por una doble capa lipídica.
Robertson:
Acuñó el concepto de unidad de membrana para designar esta imagen de tres capas de diferente electrodensidad.
Singer y Nicolson: Estructura en mosaico fluido
Técnica criofactura-réplica:
En este método, primero se congelan las células y, después, el bloque de hielo resultante se fractura con una cuchilla, de modo que el plano de dehiscencia tiende a coincidir con el espacio que separa las dos monocapas.
Modelo mosaico fluido:
Describieron la membrana como una bicapa lipídica fluida sobre la que quedaban incluidas y cohesionadas de forma variable miles de proteínas a modo de mosaico.
En
1972
el trabajo propuesto por Davson y Danielli fue
sustituida
por la propuesta de
Singer y Nicolson
, que sigue en vigor y se aplica a todas las membranas celulares.
Lípidos de membrana
Bicapa lipídica
Comprenden un grupo heterogéneo de biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Ácidos grasos
Son ácidos orgánicos con largas cadenas hidrocarbonadas.
Glicerofosfolípidos
Son ésteres de glicerol con dos ácidos grasos y un grupo de cabeza polar.
Esfingolípidos
Tienen una estructura análoga a la de los glicerofosfolípidos, pero no contienen glicerol y, en su lugar, están compuestos por esfingosina.
Esteroles
Son lípidos de membrana presentes en la mayor parte de las células eucariotas.
Importancia
Proporciona un compromiso perfecto entre una estructura rígida y ordenada en la que la movilidad se encuentra ausente.
Mantenimiento
Su temperatura interna fluctúa con la temperatura del ambiente externo.
Balsas lipídicas
Divide la comunidad de biología celular en creyentes y no creyentes, debido a que, sus propiedades físicas microdominias tienden a florar dentro del entrono más fluido y alterado de la bicaba artificial.
Funciones de la membrana
Barrera permeable selectiva
Evitan el intercambio irrestricto de moléculas de un lado a otro.
Transporte de solutos
El soluto se envía desde una región a baja concentración hasta una región donde ese soluto se encuentra presente a una concentración mayor.
Actividades bioquímicas
Los reactivos que flotan libremente en disolución , hace que las interaciones dependan de colisiones aleatoria.
Estímulos externos
La membrana posee receptores que se combinan con moléculas específicas o responden a otros estímulos ( luz o tensión mecánica).
Compartimentación
La membrana plasmática encierra la célula por completo, mientras que las membranas nucleares y citoplásmaticas encierras los diferentes espacios intracelulares.
Interacción intercelular
Permite que las células se reconozcan y se señalen entre sí, a adherirse cuando es apropiado e intercambiar información y material.
Energía
Hace que la energía se convierta de un tipo a otro, la más común ocurre durante la fotosíntesis.
Proteínas de membrana
Proteínas periféricas
Se asocia con la superficie de la membrana por enlaces no covalentes.
Proteínas ancladas a lípìdos
Se une de forma covalente a una molécula de lípido que se encuentra dentro de la bicapa.
Proteínas integrales
Penetra en la bicapa lipídica-
Dominios transmembrana
Estructura simple.
Consiste en una cadena aprox. 20 aminoácidos de clasificación no polar.
Se identifica como un pico irregular que se extiende bien adentro del lado hidrofóbico del espectro.
Propiedades de las cadenas laterales
Polar con carga
Contienen ácidos y bases orgánicos fuertes (ácido aspártico, lisina, arginina, ácido glutámico).
Única
Propiedades únicas que los separan de los demás aminoácidos (glicina, prolina, cisteína).
Polar sin carga
Carga parcial negativa o positiva, orma enlaces de H con otras moléculas (treonina, serina, tirosina).
No polar
Cadena lateral hidrfóbica, no puede formar enlaces electrostátics o interactuar con el agua (alanina, valina, leucina, isoleucina).
