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METABOLISMO DE LAS PROTEINAS, DIGETIÓN, ABSORCIÓN, Endopeptidasas,…
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Endopeptidasas
Se caracterizan por llevar a cabo la hidrólisis en los enlaces peptídicos de las regiones internas de la cadena polipeptídica.
Exopeptidasas
Las exopeptidasas son una familia de enzimas que se incluyen dentro de las enzimas proteolíticas o peptidasas.