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COMPOSTI ORGANICI - Coggle Diagram
COMPOSTI ORGANICI
sostanze che contengono CARBONIO (C)
SEMPLICI
contengono SOLO il carbonio
esempio:
GRAFITE
DIAMANTE
COMPOSTI
contengono anche IDROGENO (H) E OSSIGENO (O)
ALCOLI
contengono il GRUPPO OSSIDRILICO (OH)
esempio:
ETANOLO
possono fare la FERMENTAZIONE
IDROCARBURI
contengono CARBONIO e OSSIGENO
AROMATICI
(ciclici)
ALIFATICI
(a catena)
ALCANI
ALCHENI
ALCHINI
sono una fonte energetica, infiammabili e non si sciolgono in acqua
esempio:
PETROLIO
BENZINA
METANO
ACIDI CARBOSSILICI
contengono il GRUPPO CARBOSSILICO (COOH)
se la catena di carbonio è più lunga du 4 atomi si chiamano ACIDI GRASSI
SATURI
senza doppi legami
esempio:
grassi animali (burro)
INSATURI
con almeno un doppio legame
esempio:
grassi vegetali (olio)