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Botón gustativo - Coggle Diagram
Botón gustativo
responde a cinco estímulos
dulce
salado
amargo
ácido
umami
son nervios gustativos
La membrana celular es negativa
estructuras ovales
expresan selectivamente una clase de proteínas receptoras
Acción molecular
Apertura de conductos iónicos
(gustos salados y ácidos)
Cierre de los conductos
(gusto agrio)
Estimulación de receptor del gusto acoplado a proteínas G
gusto: amargo (T2R), dulce (T1R2 y T1R3) y umami (T1R1)
Formados por células gustativas
(Ayudan a percibir el sentido del gusto)