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LES ENZYMES - Coggle Diagram
LES ENZYMES
PROTÉINES
l'expression de information génétique
varie selon le type et le cellule
une séquences d'acide aminés
métabolisme
AGISSANT
DANS les conditions favorables compatibles avec la vie
faible concentration
En accélérant
la vitesse de réaction de transformation
en demeurant
intacte en fin de réaction
formation : enzyme substrats
au niveau du site actif de l'enzyme
qui permet
spécificités des enzymes
spécifiticités d'action
Grace au site catalytique de l'enzyme
spécifités de substrats
grace au site de reconnaisance de l'enzyme