Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Las proteínas, EJEMPLOS DE PROTEÍNAS, garbanzos, lentejas, soya-4, mani-04…
Las proteínas
Definición
Son moléculas grandes.
Están formadas por unidades denominadas aminoácidos.
Son uno de los macronutrientes que encontramos en los alimentos.
Importancia en la dieta alimenticia
Fortalece y mantiene los huesos, los músculos y la piel.
Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos.
Funciones de las proteínas
Su principal función no es energética sino estructural.
Contribuyen en la formación, desarrollo y renovación de todos los órganos.
Origen
Se encuentran en alimentos de:
Origen vegetal
Origen animal
Pescados
Huevos
Carnes
EJEMPLOS DE PROTEÍNAS
maní
lentejas
soya
garbanzo
